清末的一顿早饭

节选自李劼人《大波》

今天早晨这一顿早饭，完全不同于九月十四日那一顿早饭。

摆在桌上的，是昨夜特别留下的一大品碗莴笋红焖鸡，一大品碗芋头煨羊肉。今天早晨现做的，是素炒黄豆芽，素焖小菠菜。并非逢年过节，又不是红白喜事，两荤两素吃早饭，这在陕西街三圣巷中是稀奇事，在吴凤梧家中，当然也不平常！

吴凤梧一手挽着四岁不到的幺娃子，精神饱满的样子，从节孝祠茶铺吃了早茶回来。进门之前，特别给幺娃子擤了一泡浓鼻涕，用自己锁有狗牙边的蓝花布手巾，把一张胖胖的小圆脸揩得一干二净。一面叮咛说：“娃儿家第一要学爱干净，第二要学讲卫生！莫跟巷子里那些娃娃学，不管啥子脏东西都要抓一把！也不管吃得吃不得的，捞到了便朝嘴里塞！要不得！不听话的娃儿家，妈妈见不得，我也不再带他进茶铺，也不再买和糖油糕跟他吃了！”

“我听话，明天你再跟我买一个和糖油糕哈！”

刚刚掀开木板门扉，一股油香味直扑鼻端。吴凤梧摔脱幺娃子小手，抢到桌子跟前，只一眼，便欢然叫道：“哟！好阔啦！两荤两素……大女子，快拿饭来！”

大女子提起尖嗓子高应一声：“就来！”立即从堂屋后面的灶房里，把一只钱花大瓦钵捧出来，放在靠壁一张大茶几上；顺手舀了堆尖尖一大碗糙米饭，端给坐在方桌上首，已经在动筷子的父亲。

“你妈呢？”

“妈还在弄菜。”

“有这么多菜，还要弄，哎！哎！有福不可重享！”他不由想起上次只有一盘臭豆腐乳的光景。

老婆穿着蓝布围腰，双手端了一只海碗出来，翘起厚嘴皮笑道：“并没弄啥子菜，只是打了一碗酸辣蛋花汤，你喜欢吃的。”

“哎！难为你啦！”吴凤梧今天会说出这样客气话，足见今天的脾气格外好。

他的老婆也像叫化子中了头彩，喜欢得合不拢口，那只有毛病的眼睛得格外起劲。小心翼翼地把海碗放在桌子当中，把两样荤菜尽量挪在上方，然后拉围腰揩着手指笑道：“有啥子难为头！只要你多弄些钱回来，东西又像现在这样好买，顿顿做点好菜好饭跟你吃，本是应当的！”并且向大女子说道“我们也好和尚跟着月亮走——沾点光啰！”

“现在城里的东西是不是都好买了？”吴凤梧边吃饭边问。

“比前几天好买多了，要啥有啥，只要包包里有钱。”

大女子也搀嘴说：“说起来也怪！四五天以前，多少东西还买不到，买一点葱蒜苗，要跑几个菜摊子，还不说别的。从前天起，忽然一下东西就多了起来，打比说，昨天爹回来那么晏了，我在韦陀堂还买到了鸡、羊肉、莴笋、芋头。并且吃食铺子、酒馆子都开了夜堂，多热闹的！今天简直还原了，我扫地时候，豆芽担子就在巷子门口叫卖起来！真个怪！”

她父亲问：“你晓得是啥子缘故？”

“就是不晓得啰！”

他又掉头问他老婆：“你哩，晓不晓得？”

会问到老婆名下，也太罕见，等于在成都地方，中秋晚上看见了月华<月华：成都平原空气潮湿，就是八月中秋夜，亦少见月；至于月华，在平常月夜已不易见，更不必说在八月中秋之夜了。故四川人常说难见之事，每每以此为喻。川戏《杨八郎回营》，八郎之妻的唱词中，便有这么两句：“十八载，夫归家，好似中秋望月华。”>！

老婆立刻露出一排参差不齐、可是刷得还白净的牙齿，笑道：“大女子肯在街上跑，耳朵那么长，都不晓得；我这个不出巷子门的人，又啷个晓得呢？”

“难道巷子里那伙尖嘴婆娘都没打听到？都没告诉你吗？”

“你说张婶、王婶这些人吗？她们好多天都没过来找人摆龙门阵了。”

吴凤梧已经在扒第二碗饭。桌上摆的荤菜素菜，他比任何人捡得多，饭仍然扒得很快，仿佛没经咀嚼便落了肚。这是他过人之处：吃得多，吃得快，消化力强，向不积食！当下拿起调羹喝了几口蛋花汤，咂咂嘴皮，用衣袖揩了揩，才问老婆：“她们没过来找你，是不是害怕再挨我的骂？”

“那才不是哩！”他老婆又一次露齿笑道，“她们个个歪得像抱鸡婆，连自己男人都不害怕，会撤火你？这一晌，她们成日都在家里拉猫儿头<拉猫儿头：清末与民国前几年，成都丝业极盛时代，也和从前一样，把练好的纬线，络到子上的这道工序，是分发与家庭妇女，在各自家里，用一种简单工具进行，一般称这工作为拉猫儿头>，忙得气都出不赢，哪有空来找人磨嘴皮？”

“为何这么忙法？莫非丝绸业也活动起来了？”