有机肥替代化肥调研：用粪肥代替化肥需要调整技术和激励措施：基于中国农业的调研 / 开普饭

文章信息

原名：Replacing synthetic fertilizer by manure requires adjusted technology and incentives: A farm survey across China

译名：用粪肥代替化肥需要调整技术和激励措施：基于中国农业的调研

期刊：Resources, Conservation and Recycling

2019年影响因子：8.086

5年影响因子：7.589

在线发表时间：2020.11.24

通讯作者：侯勇副教授 yonghou@cau.edu.cn

第一单位：中国农业大学资源与环境学院/国家绿色农业发展研究院/植物-土壤相互作用教育部重点实验室

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文章摘要

研究背景

改进粪肥的循环利用有助于减少农田中化肥的使用，从而减轻化肥过量施用环境和人类健康的威胁。然而，这些政策的潜在影响没有得到很好的量化，其推广在社会经济文化方面障碍也没有得到很好的理解，这限制了这些政策的有效措施，并且在快速发展的国家尤为明显。

研究方案

本研究中，作者采用了情景分析和农村实地调研结合的方法，对中国的1500名农民进行了调查研究，以探讨粪肥替代化肥的影响，并评估可能存在的技术、社会经济和文化障碍。

作者利用食物链营养流模型，探讨了满足中国2050年粮食需求的各种情景。并在2019年05月-09月，动员了来自11所农业院校的120名硕博研究生，在中国的东北、西北、华北和长江经济带地区开展调研，共计采访调研了1500位农民，最终获得了1401份有效调研问卷，其中包括737份粮农（cereal farmer）问卷、403份菜农问卷和261份果农问卷。

Figure S1. Estimation of average food consumption per capita and the food consumption ofanimal origin in China in 2050 from the past and expected changes in per capitagross domestic product (PGDP, $ capita^-1 year^-1, left panels) and urbanization rate (proportion of total population living in cities,right panels) for the period 1978 to 2050. Data sources: PGDP and urbanization rate from World Bank, 2019; per capita food consumption from FAO, 2019.

Figure S2. The geographical locations ofthe surveyed study areas (counties); the shape of the red dots reflects the main crop types in the surveyed counties.

研究结果

作者估计，基于当下的施肥措施和种植制度，通过增加粪肥的循环利用率：从2015年的30%增加到2050年的34%-70%，化学氮肥的使用量可能会减少3%-32%。然而，只有55%的受访农民实际使用了粪肥。