新品上市|Tomintoul托明多雪茄麦芽威士忌
麟子提醒:小酌怡情 痛饮伤身 未成年人禁止饮酒 严禁酒驾!
被誉为苏格兰威士忌“母亲”的斯佩塞产区有非常多优秀的酒厂,Tomintoul托明多酒厂就是其中一间默(获)默(奖)无闻(数)。
酒厂成立于1965年,相较于斯佩塞其他酒厂来说算得上是非常年轻了!
在最近的二十年间,这位“低调的年轻人”却一直稳步提升着产品的水平;一边在全球烈酒比赛中频频获奖,以佐证自己产品的稳定性;一边在老饕心中树立了“价格实惠”、“制作精良”的优质形象;使得酒厂其旗下产品销量稳步上升,逐渐跃入更多威士忌酒友的视野之内。
而今带来了全新的产品——Tomintoul托明多雪茄麦芽威士忌!
首席酿酒师Robert Fleming亲自精选出优秀的酒液,加上酒厂稀有陈年、带有泥煤风味的单一麦芽威士忌进行绝妙的组合,最终在西班牙Oloroso雪莉桶中熟成;
这款威士忌既保留了托明多一贯的温和的风格——带你沉浸在麦芽带来的甜美、清新的青草,以成熟香蕉为首的热带水果的香气缓缓在口中弥漫开来,这时候闻香时候存在的烟熏逐步展现出自己与众不同的一面;
这里值得一提的是由于地理因素,托明多使用的斯佩塞当地泥煤与岛屿风味的泥煤,由于两者之间成分的不同,斯佩塞地区的泥煤烟熏更接近于燃烧的木头。这一点在酒体中表现的也尤为突出。
西班牙语中有一个词叫“Parejo”意思是伙伴,就像酿造雪茄麦芽威士忌一样,它的伙伴就是世界上最好的雪茄!
这支雪茄麦芽威士忌给我带来的感受是打破以往固有的搭配威士忌的概念,依靠酒体本身的层次和留在口腔中包裹感与雪茄的香气进行融合,相得益彰!
据悉,这款威士忌将在本月月底登录中国大陆市场,届时将接受更多茄友们的检验!最后附上官方的品鉴笔记!
【作者介绍】
@麟子大了Unicorn
威士忌与生活方式博主
健身|旅行|美食
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