营养学中级考试题库全套!

营养学中级考试题库全套题目之一:

1.普通膳食适用于下列哪种情况?()

A.咀嚼不便的老人

B.产妇

C.消化不良患者

D.发热病人

E.口腔病患者

【答B

【解普通膳食能量与蛋白质可以充分供给,并能达到平衡膳食的要求适用人群中包括产妇。

2.软食适用于下列哪种患者?()

OA.喉部手术者

OB.腹部手术患者

oC.消化不良患者

OD.痢疾患者

OE.昏迷患者

【答c

【解软食易咀嚼、易消化,减少胃肠负担,适用于消化不良的患者。

营养学中级考试题库全套题目之二:

4.流质饮食适用于下列哪种情况?()

OA.白内障患者

OB.下颌骨骨折手术固定患者

OC.非消化道术后恢复期患者

OD.糖尿病患者

OE.子宫肌瘤患者

【解流质饮食适用于固定张嘴困难、香咽功能正常患者。

5.腹部手术24小时患者适用下列哪种饮食方法?()

OA.禁食

OB.普通膳食

OC.半流质

OD.软食

OE.流质

【答A

【解腹部手术24小时患者应禁食;术后第一天进流质;术后2~3天半流质,少给牛奶、豆浆及过甜流质,以免加重腹胀。

营养学中级考试题库全套题目之三:

4.流质饮食适用于下列哪种情况?()

OA.白内障患者

OB.下颌骨骨折手术固定患者

OC.非消化道术后恢复期患者

OD.糖尿病患者

OE.子宫肌瘤患者

【答B

【解流质饮食适用于固定张嘴困难、香咽功能正常患者。

5.腹部手术24小时患者适用下列哪种饮食方法?()

OA.禁食

OB.普通膳食

OC.半流质

OD.软食

OE.流质

【解腹部手术24小时患者应禁食;术后第一天进流质;术后2~3天半流质,少给牛奶、豆浆及过甜流质,以免加重腹胀。

营养学中级考试题库全套题目之四:

第1草|临床宫乔概述相医院基本膳食

9.下列哪种疾病不是由于营养过剩引起的?()

OA.高胆固醇血症

OB.糖尿病

OC.肥胖

OD.痛风

OE.佝偻病

【答E

【解营养性疾病包括营养不足和营养过剩。营养过剩包括糖尿病、痛风、肥胖、高胆固醇血症。佝偻病属于营养不足性疾病。

营养学中级考试题库全套题目之五:

10.膳食治疗的目的与作用除外()。

OA.辅助治疗

OB.消除病因

OC.诊断疾病

OD.改善症状

OE.营养监测

【答E

【解膳食治疗的目的为消除病因、改善症状、诊断疾病和辅助治疗。而营养监测是对社会人群进行连续地动态观察,以便作出改善居民营养的决定,不属于膳食析】治疗目的。

营养学中级考试题库全套题目之六:

12.下列哪种营养物质不属于肠外营养的营养物质()?

OA.维生素OB.葡萄糖OC.整蛋白OD.氯基酸OE.矿物质

【答C

【解肠外营养的营养物质必须是肠道可直接吸收的物质,整蛋白不是肠外营养的营养物质。

13.营养教育的对象除外()。

OA.某些高危人群

OB.住院患者

OC.亚健康人群

OD.社区慢性疾病患者

OE.婴幼儿

【答E

【解营养教育是健康教育的一个分支和组成部分。营养教育包括通过影响健康问题的倾向因素、促成因素和强化因素,而直接或间接地改善个体与群体知、信、析】行的各种方法、技术和途径的组合,其中“知-信-行"是指”知识-态度-行为"。婴幼儿无法进行营养信息交流,因此不能成为营养教育的对象。

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