体外优化的玉米型、小麦型日粮复合碳水化合物酶的体内效果差异（二）
（表4）
1、日粮谷物类型（玉米、小麦）、复合碳水化合物酶添加水平对日粮营养素的ATTD均有显著影响。
2、玉米型日粮的DM、EE、灰分、CHO、NDF、ADF、GE、DE（消化能）的ATTD均显著高于小麦型日粮。
3、添加OCM使玉米型日粮的DM、CHO、GE、DE的ATTD分别显著提高了1.71%、1.35%、1.60%，也显著提高了小麦型日粮的DM、CP、EE、灰分、GE、DE的ATTD。
（表5）
1、玉米型日粮DM、EE、灰分、NDF、ADF、GE的AHD均显著高于小麦型日粮，两者CP、CHO的AHD相似。
2、添加OCM对玉米型日粮的CP、EE、灰分、CHO、NDF、ADF、GE的AHD无显著影响；添加OCM显著提高了小麦型日粮的DM、CP、EE、灰分、CHO、GE的AHD，但对NDF、ADF的AHD无显著影响。
（表6）
1、日粮谷物类型（玉米、小麦）、复合碳水化合物酶添加水平对日粮大部分氨基酸的AID、SID均有显著影响，但对精氨酸、蛋氨酸的AID、SID无显著影响。
2、玉米型日粮亮氨酸、丙氨酸、天冬氨酸的AID、SID显著高于小麦型日粮，但赖氨酸、苯丙氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、酪氨酸的AID、SID则显著低于小麦型日粮。
3、玉米型日粮组氨酸、苏氨酸的AID也显著高于小麦型日粮。
4、除显著提高异亮氨酸、苏氨酸、半胱氨酸的AID、SID外，添加OCM对玉米型日粮中其它氨基酸的AID、SID无显著改善作用。
5、添加OCM显著降低了小麦型日粮异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸的AID、SID。
（表7）
（表8）
1、日粮纤维不仅难以被消化，还易包裹、粘附其它营养物质，降低营养素的消化利用率。玉米中纤维水平低于小麦，故玉米型日粮中营养素、能量总表观消化率均大于小麦型日粮。
2、小麦型日粮中NDF、ADF的AID大于玉米型日粮，可能与小麦型日粮含较多的该类纤维相关。
3、玉米型日粮DM、EE、灰分、NDF、ADF、GE的AHD均大于小麦型日粮，表明小麦中纤维更易被生长猪发酵利用，可释放出更多的营养素。
4、玉米型日粮DE水平高于小麦型日粮，可能与玉米型日粮中NDF、ADF水平较低及EE水平较高相关。
5、体外试验表明，小麦型日粮中添加OCM使DM的AID显著提高了3.48%；但体内试验却发现该值下降了7%。可能与体外试验条件与体内环境间的差异相关，也表明体外方法不适合于小麦型日粮。
6、添加OCM还降低了小麦型日粮CP、灰分、CHO、GE的消化率，但提高了NDF、ADF的消化率。NDF、ADF的消化率的提高，降低了日粮的粘度，使日粮更易通过消化道，缩短了日粮消化时间，故可能因此降低了CP、灰分、CHO、GE的消化率。
7、日粮淀粉含量及直支链淀粉比例也可影响日粮营养素的消化率。
8、一般情况下，高纤维日粮可降低氨基酸的利用率，因为提高了内源性氨基酸损失。本试验中，虽然小麦型日粮纤维含量更高，但其粗蛋白、大部分氨基酸的消化率均高于玉米型日粮。小麦型日粮NDF、ADF在前端小肠消化率较高，故因此释放出更多的营养素。
9、添加OCM仅提高了玉米型日粮中小部分氨基酸消化率，可能与该日粮中OCM的底物含量有限相关。
10、添加OCM降低了小麦型日粮部分氨基酸的消化率，可能与日粮中纤维类型、水平及酶的种类、添加水平等因素相关。
体外试验得到的复合碳水化合物优化组合，可提高玉米型、小麦型日粮体内营养素、能量的总肠道表观消化率，但对回肠消化率却不统一。该方法得到的复合碳水化合物酶仅适合玉米型日粮。