小厨房设备应该如何选？

小厨房设备应该如何选？

首先小厨房的尺寸决定了，咱们能用的设备。我们可以做个排序，按优先次序来考虑厨房的设备。

从设备优选度来选的话，使用高频的设备先找好位置和确认好选型。首先要把三件套解决，水槽、油烟机和炉灶。然后是冰箱。厨房平面要优先安排好它们放的位置。其后才能考虑微波炉、蒸烤箱、消毒柜和洗碗机。然后是电饭煲的位置，以及网红各色小物品。

下面设备选型需注意的，敲黑板了啊: 尺寸，尺寸，还是尺寸！

小户型水槽的尺寸要根据你实际可以有的空间来决定。一般台面总长度小于2米8的水槽选型，建议考虑60公分左右的单槽或者单槽一侧带沥水板的水槽了，一个炒锅的尺寸也就在53公分左右，放进去还是宽松的，多出来的空间可以分配到配餐及家电位置上。煤气灶的尺寸大多都在800左右按标准选就好了。切菜的地方留足至少60公分，少于这个长度，只怕菜板和盘子都放不下。如果可以的话，保持80公分会使用更便利。

水槽边和灶台边最好不直接靠墙，这种水油飞溅的地方比较难搞干净，所以一般离墙边留个20-30公分吧，这个尺寸还放可点东西的。

冰箱的选型可以根据日常需求和实际剩下的空间余地，当然越大越好，如果宽度不够，可以选个深度大点的，以容量以及分格方法为导向，可以看看我转发的冰箱选型的小文。

洗碗机对小厨房来说优选套数较少的台上型或者是挂起来。对于寸土寸金的台面和下柜，占用得越少，使用起来就越便利。

让我们来算算一个小户型，至少有多少长度的台面呢？水槽加切配区加炒菜区域再加上每边预留30公分的话，就是30公分台面 60公分(水槽) 80公分(切配) 80公分(灶台) 30公分台面一共是2米8，这是一个厨房净台面的基础尺寸。对于拐弯转角台面，如果含有突起的烟道，那是不能算的，还得再加一点长度。小于2米8台面的小户型，三件套的设备选型和冰箱尺寸还需要进一步压缩。

小厨房的另一个精髓就是如果一物可以两用就不要买单用的了。比如微蒸烤箱就好过微波炉 烤箱 蒸箱。若是蒸烤箱可以用来消毒，那消毒柜也可以省了。

小厨房的设备还有一个要点，就是能挂起来的就不要放在台面上，如果你有挂板或者托架可以把微波炉、烤箱、消毒柜甚至洗碗机挂起来，这样省出的台面可以放一些小家电会方便操作很多，当然挂着也不能太高，太高的话，手够不着了，一般的话建议离台面30到40公分。

最后一点，所有的设备应该按照自己家庭生活使用习惯来选择，如果是烘焙爱好者，也许一个专业烤箱的位置需要考虑进去。喜欢各种小家电的同鞋，别忘记把网红家电安放的位置及收纳考虑进去哦。

小厨房的设备选型尺寸都要小一点，配置尽量一物多用，只要功能是齐全的，使用起来就会方便很多。