原创 | 穷井富碨子

穷井富碨子

文/刘春涌

我们老家有一句谚语，叫：“穷井富碨子”，这也是一句关中道的土语，意即“穷井富磨子”，也是祖先们不知道什么时候立下的一条不成文规矩。那么这条规矩是怎么来的呢？

我们村位于关中盆地北沿，北靠乔山山脉，南望渭水和秦岭，东眺黄河，西傍甘陇，地下水丰富，潜水面多在地下20～30米，地表流水少，没有湖泊，当地人均以打井来获取水源，供生活用水，而浇地和庄稼成长用水就只有靠老天爷下雨了。在村子里，不是所有人家都挖有水井，像我们刘家北堡村50多户人家，就只有6口水井，平均10多户一口水井。我们那均是黄土地，打井容易，选好位置，开挖就行了，一人在上提土，一人在下挖土，不出十天半月，一口水井就挖好了，再买来井绳，做好石当，安上轱辘，即可打水了，化费不大。有水井的人家，每天无条件开门让大家来无赏打水，故而有“穷井”之说。无论是有仇的无仇的，一般农村人家有时为了一些鸡毛蒜皮的事，就吵骂起来，性烈脾气暴躁的还会打架，从此有矛盾、结子或仇恨，互不往来，但打水例外。当然，有仇的人家多不愿去结仇家打水，以免再产生矛盾。

我们家就有一口水井，听说是我父亲年轻时打的，深有32米，井水如甘露琼液，凉甜清爽，即如现在的优质矿泉水，每天到我们家打水的人络绎不绝，有时还得排队。因为我父母与人为善，乐于助人，甚至住在西老头的云香父亲舍近求远，愿到我们家来打水，就是为了和我父亲抽抽烟，唠唠天。我小时候学过“吃水不忘挖井人”的课文，知道挖井是造福人的事，因而，怎么能向别人要赏钱呢？！

而“碨子”（即关中话“磨子”）也称石磨，主要用于磨面。我们刘家北堡村只有3个。过去农村没有机器磨面一说，要吃面全凭石磨。故而，一年四季，磨面总是提前3-5天约好排队，不然就磨不上面，尤其在春节前，更是紧张，插队是不行的，而且白天黑夜不停，连轴转。而每戶人家磨完面后，须留下一簸箕麸皮，作为对主家的回报。别小看这每户留下的一簸箕麸皮，主家每年可养2头猪，3只羊，一群鸡，日子过得比别人家滋润富裕多了。故而有“富碨子”一说。我们村黑友家就有一个碨子，日子过得就比别人家强得多。

现在社会进步了，我多次回老家，见到老家人已用上了自来水，机器面，而水井多已废弃，碨子也不用了。那些磨盘也不知放到哪里去了！

大约不到50年间，农村的变化可大了！真令人想不到。

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