挑选蜂蜜有哪些诀窍?怎么挑选蜂蜜?

　　市面上的蜂蜜产品琳琅满目，很多人不知如何挑选，最近也有些人在咨询田野牧蜂，那挑选蜂蜜究竟有哪些诀窍呢?

　　挑选蜂蜜最重要的当然是蜂蜜质量，所以第一点要查看蜂蜜质量检测报告和各项数据，建议选择具有权威机构质量认证的蜂蜜产品。纯正优质蜂蜜与劣质蜜和假蜜的区别就在于其中的成分，而查看数据可以更好地了解蜂蜜。优质成熟蜜含有180多种物质，包括丰富的葡萄糖、多种氨基酸、矿物质以及活性酶等营养成分，含水量也低于20%。

　　除此以外，还要积极了解蜂蜜的蜜源地及蜂场信息，因为蜂蜜的质量与蜜源地、蜂群以及成熟度有很大的关系。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，整个过程需要7~15天才能成熟。与此同时蜜源地生态环境也会影响蜂蜜质量，拥有优越的蜜源地环境和丰富的蜜源植物，而且蜂群健康强壮，自然会对蜂蜜质量有很大加成。

　　因此，很多优质蜂蜜的产地都在偏远的地区，像藏蜜采集自多种青藏高原特有的珍贵野花，而蜂蜜青藏高原地区是目前世界上少有的没被污染的区域，所以藏蜜质量十分优越。综合上述所有的挑选方法可以帮助大家更好地挑选到好蜂蜜，纯正蜂蜜对身体健康有许多好处，包括增强体质、美容通便等，平时可以经常饮用蜂蜜水。