诗词丨烟火气，是中国人最好的生活方式

什么是好的生活方式？每个人都有自己的看法。

有人喜欢极简主义生活方式，努力在断舍离中寻找到心灵的平静；有人喜欢轻奢主义生活方式，咖啡馆、文艺书店、名牌包包，乐于穿梭在都市的高楼大厦；还有的人喜欢过佛系生活，对一切都不争不抢、可有可无。

但在我看来，对中国人来说，烟火气才是最好的生活方式。

【烟火气的美食】

烟火烟火，顾名思义就是做饭的时候，屋子里那一缕混杂着菜香的炊烟，虽然只是普通的家常菜，但却充满了人情味儿。

浣溪沙·细雨斜风作晓寒

宋代：苏轼

细雨斜风作晓寒，

淡烟疏柳媚晴滩。

入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏，

蓼茸蒿笋试春盘。

人间有味是清欢。

最懂美食的苏东坡曾说：“人间有味是清欢。”

不需要多么高级的饭店，也不需要多么有名的厨师，只是从山上采摘的新鲜野菜，放些油盐，做成一道素菜春盘，味道淡淡的，却是最让自己感到幸福和安心的。

因为这顿饭里，有乐趣，也有人气。

螃蟹咏

清代：曹雪芹

铁甲长戈死未忘，

堆盘色相喜先尝。

螯封嫩玉双双满，

壳凸红脂块块香。

多肉更怜卿八足，

助情谁劝我千觞。

对兹佳品酬佳节，

桂拂清风菊带霜。

另一个“懂”美食的大文豪曹雪芹又告诉我们，在家里吃饭，也是大有讲究的。

首先，食材要应时；其次，佳节里备好佳酿；最后坐在一个颇具情致的院子里吃饭，这样的美食，就拥有了灵魂，每一口，都是对生活由衷的热爱。

吃好日常生活里的每一顿饭，就是最好的生活状态。

【烟火气的居所】

烟火气的生活方式，除了有烟火气的美食，还需要一个有烟火气的居所。这个居所可以不豪华，但必须冒着“热气儿”。

归园田居·其一

魏晋：陶渊明

少无适俗韵，性本爱丘山。

误落尘网中，一去三十年。

羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。

开荒南野际，守拙归园田。

方宅十余亩，草屋八九间。

榆柳荫后檐，桃李罗堂前。

暧暧远人村，依依墟里烟。

狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。

户庭无尘杂，虚室有余闲。

久在樊笼里，复得返自然。

田园诗派的创始人陶渊明就逃离了大都市，回到简朴的山村里，；一间草堂前栽榆柳，后植桃李；每天早晨出门劳作，伴着月光回家早晨；天蒙蒙亮就能听见公鸡打鸣的声音，夜半偶尔能听见犬吠。

烟火气的居所，是接地气的，也是充实的。

人月圆·山中书事

元代：张可久

兴亡千古繁华梦，诗眼倦天涯。

孔林乔木，吴宫蔓草，楚庙寒鸦。

数间茅舍，藏书万卷，投老村家。

山中何事？松花酿酒，春水煎茶。

张可久的居所也是如此。虽然只有数间茅草屋，但却藏书万卷；虽然居住在人烟稀少的山中，但每天拿松花酿酒，用春水煎茶的日子是那么惬意。

烟火气的居所，倾注了人们对生活的追求。

在纷纷扰扰的世界寻一处精神的落脚点，就是最好的生活方式。

【烟火气的人们】

所谓烟火气，归根结底还是“人气”。与亲朋好友相伴，吃饭才有了滋味，生活才有了乐趣。

客至

唐代：杜甫

舍南舍北皆春水，

但见群鸥日日来。

花径不曾缘客扫，

蓬门今始为君开。

盘飧市远无兼味，

樽酒家贫只旧醅。

肯与邻翁相对饮，

隔篱呼取尽馀杯。

朋友要来家中做客，杜甫兴奋地打扫着落满叶子的花径，打开了许久未开的大门，准备好了一桌菜，拿出了自家酿的酒。这就是平淡生活里的小确幸。

过故人庄

唐代：孟浩然

故人具鸡黍，邀我至田家。

绿树村边合，青山郭外斜。

开轩面场圃，把酒话桑麻。

待到重阳日，还来就菊花。

孟浩然受到朋友邀请来到田家做客，沿途看到绿树环抱着村庄，远处的青山延绵，视野是如此开阔。与朋友坐在窗前，看着田地里劳作的人们，喝着酒聊着农事。日子就在这样的烟火气间缓缓流淌。

有家常小菜散发的热气，有温馨小家暖黄的灯光，有市井街头与自己唠嗑的邻里街坊。烟火气，就是最平凡也最有滋有味的生活。