中国人用筷子的规矩你知道多少？

艺述史官方原创

中国的传统文化博大精深，尤其是美食文化更是其他文明无法企及，筷子作为我们独特的饮食工具，同样也是一个特色的文化，在过去筷子名为“箸”，有诗云停杯投箸不能食，箸就是筷子，对比用起来更麻烦的西方刀叉和印度直接用手抓，筷子可以说既方便又美观卫生，在使用筷子上也有不少讲究和忌讳，你知道多少？

筷子的诞生与阴阳有关，因为两根筷子代表了一阴一阳，主动的为阳，另一根为阴，我们常用的筷子通常是一头圆一头宽，一是为了方式筷子摆放时滚走了，二是也取自天圆地方的含义。筷子也有十二忌讳的说法，您一定得记住。

一是三长两短，这个词本来就代表人有什么意外，所以使用筷子的时候一定要使用长短粗细都一样的筷子。

而二是仙人指路，什么意思呢，只有食指不捏筷子，其他四个指头捏住筷子，这样指头就成了指别人，这样是不礼貌，在有些地方用食指指人还是骂人的说法。

第三种是品箸留声，很好理解，有些小朋友可能有这样的习惯，把筷子的一头含在嘴里嘬，这是一种没有教养的表现，所以父母都要要求孩子不要含筷子。

击盏敲盅是用筷子敲碗，这样的行为特别像乞丐；执箸巡城和迷箸刨坟差不多，都是在菜盘里扒拉菜，显得没有教养。

泪箸遗珠，是夹菜的时候把菜掉到桌上或者是其他盘子里；颠倒乾坤，是用反了筷子，在过去被看做饥不择食的人才会用反。

定海神针，其实就是用一根筷子去插菜，你可以联想到西方的竖中指，差不多的含义对人不尊重。

当众上香，就是把筷子插到米饭上，特别像给逝者供奉时上香一样，也是不尊重人。

交叉十字，是说摆放筷子时，不规规矩矩，就这样交叉着放。

最后一个落地惊神，是说筷子掉到地上是对神灵祖先的不尊敬。

所以筷子讲究忌讳真不少，如果我们在家中吃饭其实不必要注意太多规矩，怎么舒服怎么来，但是在一些公共场合，一些特殊宴席上，有的规矩你还是要遵守的，可别叫人抓住没有礼节的把柄。