美味十足的几道家常菜，色香味俱全，下酒下饭，请客吃饭特有面子

蜜汁叉烧肉原料：五花肉、蚝油、油、料酒、姜、叉烧酱做法1. 准备好食材；2. 把肉洗干净，沥干水份。然后用叉扎一些小洞；3. 把姜剁着姜未，用手捏出姜汁，滴在五花肉上；4. 然后加进料酒；5. 再倒进叉烧酱；6. 用小刷把锅底上刷一层油；

孜然葱香牛柳材料：牛柳，青笋、香辣酱、小米椒末、孜然粉、熟芝麻，盐、料酒、生粉做法：1、先把牛柳切片，再纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把青笋切成片，投入加有油盐的沸水锅汆断生后，捞出来放圆盘里垫底。

蒸酿黄瓜材料：黄瓜、猪肉、葱、姜、味精、精盐、料酒、姜末做法：1.将黄瓜洗净，切成段（厚1厘米），去掉黄瓜瓤，备用；2.葱、姜分别切末备用；3.将猪肉剁馅放入碗中，加入味精、精盐、料酒、姜末、葱末搅匀，做成肉丸；4.将肉丸放在切好的黄瓜段内，入蒸锅蒸3分钟；

干煸剁椒春笋食材：春笋1个、尖椒1个、剁椒20克、蒜3瓣、植物油2汤匙做法：1、春笋切4-5瓣，放入锅中煮10分钟左右，去除麻涩味；2、煮好的春笋捞出，晾凉，切薄片；3、锅中放入适量的食用油，爆香切碎的蒜瓣；4、然后放入笋片，用中小火慢煎， 煎至笋片表面水分收干微焦的状态；5、加入一勺剁椒，翻炒，让其均匀的粘裹上剁椒；