有句话说得好：“物以类聚，人以群分”，人与人之间的圈层不同，见识和认知度也就不同。
喝茶和喝酒就是两个不同圈层人的选择。甚至有种说法认为：喝茶的圈子会比喝酒的圈子更富裕。虽然这种说法有待考量，但懂喝茶的人，品味境界都不会太低。
在中国，喝茶是最常有的生活习惯之一，根据2017年的一份大数据调查显示：“中国目前有将近7亿的人在喝茶，相当于中国人口的一半。”许多名人富商都爱喝茶，林志玲、许晴、刘涛，每个都是令人羡慕的“冻龄”女神，也直言茶有消脂、降火、排毒等养生功效。饮茶不仅有美容养颜之效，更是一种人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。待客交友、生意谈判，都离不了茶的存在。来宾至，清茶一杯，李冰冰崇尚“以茶会友”，对茶文化很有研究的她不仅掌握了娴熟的泡茶、品茶知识，还经常和业内好友切磋茶艺。马云最大的爱好就是喝茶。他在苏州有一幢别墅，古典园林风的设计下处处透露着考究，整套房子就是一个喝茶的圣境，每个角落都摆放着茶具。2014年会见贝克汉姆，他在自己的办公室点起一支沉香，泡一壶茶，立刻有了融洽的氛围。一杯茶水，平静柔和，有人能从中学会平和包容，养成坦然处世的态度。人脉广、事业有成的主持人汪涵，也出了名的爱喝茶，他曾坦言：“茶对我很重要，我希望跟它达到一种互相思念的境界，我希望喝懂它，它也希望我了解它。”爱喝茶的汪涵，在品茶过程中，修习到不急躁的温和品性，也尝到了百味人生。甚至央视、湖南卫视重金聘请他担任高管，但他都一一拒绝，看惯了名利场的热闹浮华，更能体会到茶中的静雅和恬淡。有句话说得好：“茶不醒人人自醒，酒不醉人人自醉。”懂喝茶的人，品味境界都不会太低。如今，越来越多人热爱茶文化，那作为普通人的我们，如何泡茶、品茶、悟茶呢？出身书香门第的他，从小对茶情有独钟。凭借优异的成绩考入复旦大学，专攻领域也是茶修与茶学。他师从中国茶道专家、复旦生命科学学院创始人——谈家桢院士，从探索人类五千年的茶历史、老祖宗的茶修，到世界各地茶文化，这一研究，就是10年。功夫不负有心人，他成为了中国第一批茶文化推广者、茶修领先人物，随后成为了复旦大学的教授、茶道文化研究专家。那时的他，只懂品茶、选茶、泡茶等，直到有一次，李辉感冒多日不好、手脚冰凉，偶然间喝一杯热红茶，第二天感冒不治而愈。多年习茶的他，敏感地意识到，“这一定跟那一杯茶有关系”。
他一下燃起了热情，为了探究“茶道”与“养生”的奥秘，李辉重拾500本茶学书籍，又向老中医讨教经络的学问，最终总结出一套健康、易学的——“以茶养生”理念。他的理念从茶之源、茶之流、茶之炁、茶之养、茶之制、茶之藏等几个方面，带大家体验“茶”与“养生”之间的妙处。理念一出，深受社会欢迎，各大高校、500强企业聘请他来授课，更被数位明星、商界名人邀请他做茶友。随着名气增大，李辉在全国开设讲座，不仅如此，还致力于中国茶学与人体经络养生的全球化推广，旁征博引，和外国友人探讨茶的魅力。日复一年的奔波中，受益的学员越来越多，其中不乏全职妈妈、上班族、退休阿姨……甚至还有喜欢喝茶的外国人。与大量学员接触后，李辉发现，很多人的茶都喝错了，单纯根据口味和价钱来选茶、泡茶、喝茶，这样非但不能品到好的茶味，更不用说以茶养生了。李辉希望，能够通过自己的力量，让更多的国人亲近茶，了解茶，爱上茶，然后在茶的澄明中重塑自己。所以，李辉决定结合了数10年的茶修经验，将茶文化理论化，系统化，带来一堂即学即用的——《养生茶道课》，手把手教你科学的选茶、泡茶、品茶、以茶养生，探索茶的魅力。
