那些坚信“吃大闸蟹会痛风”的人,都犯了一个致命的错误!

开门见山地说吧——

痛风你怪大闸蟹干嘛?!

怪自己胖啊!!

传说中的“痛风锅”

图| 新浪微博@小野妹子学吐槽

-最重要的3句话-

大闸蟹,

1、痛风急性发作时:严格忌口

2、高尿酸血症:浅尝即止

高尿酸血症需尽快干预

1

高尿酸,得减肥

大闸蟹不是肥胖主凶

尿酸是嘌呤代谢的最终产物,它在人体内主要有两个来源

20%来源于食物

80%来源于人体代谢

看这俩数字,明白谁比较关键了吧:高嘌呤食物是次要原因,代谢紊乱才是造成高尿酸的主要原因。

简单说就是,你有体重问题——这可不是一只大闸蟹的事儿。

2

不痛的“痛风”更可怕

尿酸高是危险信号

即使不发展为痛风#不痛#,高尿酸也是一个危险的信号:它提醒你身体处于代谢紊乱状态。

请注意「代谢紊乱」几个字,很多毛病都能扯上它:肥胖、糖尿病、心脑血管疾病……#瘟神组队上门#

若不及时治疗,还可能导致慢性肾脏病,更可能发展成肾衰

3

记住4个数字

心里有数

控制目标:

1、没有症状的患者,血尿酸的控制目标是360μmol/L

2、痛风发作的患者,血尿酸宜<300μmol/L

干预治疗点:

1、男性:血尿酸>420μmol/L

2、女性:血尿酸>360μmol/L

建议到专科,(内分泌科或风湿免疫科)就诊,及时干预。

4

大闸蟹,吃不吃?

减肥要打综合拳

前面说过,只有20%的尿酸来源于食物。严格限制嘌呤的饮食,通常只能降低尿酸水平的10%-18%

所以,不要只盯着嘌呤,纠结哪个能吃,哪个不能吃,而忽略了整体膳食的合理性。

#点击图片,画质更清晰#

制图|柚子

从嘌呤含量看,大闸蟹属于中等嘌呤食物,不是一点不能碰;

但是!痛风急性发作期,需要严格忌口,超高及中高嘌呤食物得避免。

至于平常,高尿酸患者其实不必长期、严格限制食物中的嘌呤#你得花心思的地方可不止吃啊#

封面| Iris

1、如何利用食物GI减肥?

2、50个厨房小技巧,让你越吃越美

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