美食推荐：脆皮带鱼，可乐烧虾，虾皮冬瓜汤的做法

可乐烧虾

做法：1、虾用清水洗，姜蒜切片切片，葱切小段;

2、爆香姜和蒜，倒入虾炒到变色;

3、把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中;

4、待汁快收干撒入葱，炒匀出锅;5.黄瓜切丝，虾倒在上面就可以喽~超级简单又好吃呢。

虾皮冬瓜汤

材料：250g冬瓜,半根胡萝卜,适当虾皮香油盐胡椒粉

做法：1.冬瓜洗净,皮跟实肉分隔,切成细块,胡萝卜切片再刻出图形,虾皮清水浸泡洗净

2.适当清水煮开,先放入冬瓜皮煮3分钟,再倒入冬瓜,虾皮,胡萝卜煮至冬瓜断生

3.最后放盐、胡椒粉调味,淋上少数香油即可

脆皮带鱼

原料：带鱼、植物油、盐、面包糠、料酒、胡椒粉、鸡蛋、面粉

做法：1、把带鱼清洗干净，切成大小一样的块，沥干水分、用料酒、胡椒粉、盐腌制。

2、把鸡蛋打散搅拌均匀， 把带鱼均匀地撒上面粉，把带鱼在鸡蛋液里裹均匀。

3、在均匀地沾上面包糠，轻拍带鱼， 静止一会这样炸的时候面包糠不容易脱落。

4、热锅凉油，油热7成下带鱼，炸到带鱼定型（大约2分钟）捞起沥油，油温降至160度左右后，再把带鱼放到油锅里复炸4分钟左右，捞起沥油即可。