萝卜牛腩炖个汤，广东人最在行！鲜掉眉毛！ / 开普饭

广东,中大陆最南方,有"中南大门"之称,也是岭南文化发源,也曾是中文化发祥之一.当然,现在人也更加相信广东在中美食图位.得天独厚理环境,气候环境,以及民俗文化,也造就了广东人独特饮 ...

原创点击右边星标美食台收录于话题#大厨教做菜27个美食编辑们一旦聚在一起,话题就跟吃脱不开了.聊到冬季的御寒菜,不知道谁说了一句"胡椒猪肚鸡",编辑部一下炸了锅. 猪肚与鸡 ...

炖大骨头汤10人9错,难怪不好喝,教你饭店不外传诀窍,太香了

▼ 猪骨头中含有丰富的营养物质,特别是蛋白质和脂肪和钙质含量丰富,对人体的健康十分有益.用猪骨熬制的大骨汤,既能帮我们滋补调理身体,同时还能够减缓人体骨质钙化,或者是骨质疏松等问题,而且汤汁浓滑鲜美, ...

进入冬天后,万物沉寂,也到了该休养生息的季节,人体也需要进食各种高热量的食物,以来抵御严寒,而羊肉鲜香肥美热量高,冬寒地冻的天气,没有什么比一碗热腾腾的羊肉汤更馋人,不仅能驱寒,暖心又暖胃,还能滋补身 ...

排骨,是我们餐桌上常见的肉类食材,排骨上附着少量的猪肉,肥瘦相间,鲜嫩无比,无论是炖汤.烤制.红烧.蒸制等,成品鲜香味美,且营养丰富,排骨含有脂肪.钙质.铁等多种营养物质.排骨可以独成一菜,也可搭配其 ...

马上迎来冬季,按照北方人的惯例,这时候应该喝羊汤了.热乎乎地喝一碗,鲜香又滋补,营养十分丰富.但是我们家实在接受不了羊肉的味道,即使是处理得再干净,喝着也感觉不舒坦,对比起来,还是牛肉汤更美味. 牛肉 ...

食材口蘑10个左右(250g) 葱3根盐1小勺适用油适量做法 1.口蘑洗干净晾干水份或厨房纸擦干水份. 2.把蒂轻轻扭断备用. 3.热锅冷油小火慢慢煎,轻轻来回震动下锅. 4.小火一直煎制口蘑 ...

萝卜牛腩炖个汤，广东人最在行！鲜掉眉毛！