肾衰竭患者的饮食治疗方法

肾衰病人饮食注意事项较为严格，一般以低盐、低脂、优质蛋白饮食为基本原则。还有以下食疗方可供参考：

　　1.取黄芪30克用纱布包好，乌骨鸡半只，加清水煮炖2~3小时左右，去纱布药袋，吃肉喝汤。黄芪有益气利水消肿和提高免疫功能的作用，中医常用其治疗肾衰伴脾肾亏虚者。

　　2.黑木耳与白木耳各15克，泡后加水炖煮，加少量食糖调味。本品能益肾养血，用于肾衰伴有贫血者尤宜。但木耳含钾量较高，对于尿少而排钾障碍的患者慎用。

　　3.绿豆衣或绿豆煮汁，有利尿解毒作用，用于肢体浮肿者较好。

　　4.尿少者可使用玉米须或白茅根等泡水当茶饮，但注意控制入量。

　　但若肾功能衰竭，尿量少于1500毫升/24小时，伴有高血钾的患者，饮食尤其要注意避免摄入高钾食物或水果，如红枣、灵芝、香菇、黑木耳、橙、香蕉等。部分患者甚至对于含钾量较高的中药汤剂也应慎用。