怎样用黄豆制作有机肥

原创2021-10-17 22:39·木雨听风

 植物生长过程当中，有机肥是一种非常重要的肥料，有机肥的来源非常广泛，包括畜禽粪便，农作物秸秆，树叶，各种饼肥，等许多种，只要是能腐烂后被作物吸收，调理土壤，让土壤更肥沃，都是有机肥的一种，在种植农作物的过程当中，有机肥大多作为基肥施入，也是许多农技人员大力推广的一种肥料，有机肥是非常重要的肥料毋庸置疑，在有机肥并不丰富的时候，有不少人选择大豆作为有机肥施入土壤。大豆不经过加工处理，是不能直接施入土壤，被作物吸收的，生大豆里面含有有毒的成分，比如，含有皂素，还有胰蛋白酶抑制剂等，对人体是有害的，对植物来说，也是不喜欢的，用大豆制作有机肥，是获得质量较高有机肥的一个途径，黄豆又叫大豆，含有的营养非常丰富。我们如何用大豆发酵做有机肥呢？开始的两个步骤就像以前农村“捂豆食”的一种做法。

1，浸泡大豆，准备出来适量的大豆，直接放入水缸，水盆等里面，然后注入比较干净的水，水面淹没大豆四指深，浸泡一天一夜，大豆吸足了水分，然后进行下一步。

2，煮熟大豆，浸泡了一天一夜的大豆，水分吸收充分了，捞出来直接放入锅中进行蒸煮，煮的时候，锅里面也是需要加足水分，防止干锅，一般煮沸20分钟左右再闷10分钟左右，即可捞出来，晾至常温备用。

3，发酵，将晾好的熟大豆，直接装进缸中，再加入一些有益微生物菌剂，然后用水浸泡，刚上面用盖子盖好，大约经过两个多月，大豆水分没有了异味儿，也就发酵好了。

4，将大豆挤出油之后发酵，大豆油是优质的食用油，直接用大豆进行发酵，有些可惜，因为大豆里面还含有17%左右的油脂，准备好大豆之后，不在自家进行蒸煮，而是拿到豆油坊进行加工，在加工的过程当中，头一道工序就是进行清洗蒸煮，这样可以省去了柴火与一些功夫，一些加工费换来豆油是很合算的，剩下的大豆饼进行粉碎之后，就可以采用上述方法进行浸泡发酵了。

5，大豆发酵完成之后，水溶液呈现是微酸性，里面含有非常多的氮元素与微量元素，对农作物进行浇灌的时候就可以兑水冲入，特别是在大蒜，白菜，瓜类等一些作物上生长得更明显。发酵后的大豆残渣，更是优质的有机肥，放在太阳下晒干，作为基肥施入土壤中，可明显提高土壤的肥力。

作者木雨听风，具有多年从事农业生产的技术经验，在种植农作物如何达到优质高产等方面，积累了丰富的经验