桃源思语//关东絮语
关东,顾名思义,山海关以东,老辈人称之为关外。
关东一词自明初修成山海关及相连的长城,人们便以其地理概念把山海关以东称之为关外,山海关以西称之为关内。
关东,俗称东北,位于山海关以东以北,包括辽宁、吉林、黑龙江三省和内蒙古自治区东部的三市一盟。南北长1600多公里,东西宽1400多公里,总面积124.14万平方公里,人口1.18亿人。
关东土地肥沃,资源丰富,历史上有很多关内人闯关东,最早相传,山东一位孙姓人,闻得关东有人参,不辞辛苦,几经周折,来到长白山挖参,由于当时环境恶劣,所备干粮不足,只能捕捉河流里的蝲蛄充饥,加之染疾,困死在大山里,后人尊崇为山神爷。有一段顺口溜:‘家住莱阳本姓孙,隔山越海来挖参,三天吃个蝲蝲蛄,你说伤心不伤心’。
挖参有很多规矩,入山先祭拜山神爷,据说山神爷最爱吃猪头肉,这是祭拜必备的供品, 挖参人不能锦衣玉食,最好粗布烂衣,讨得山神爷可怜,便能够垂怜挖参人不能空手而归。
入山不能随便说话,不能坐在树桩上,那是山神爷的饭桌。 领头人叫‘把头’,初入伙的人一般跟着别人寻参叫‘初把人'。东北称年轻人第一次做事叫‘初把郎’就是由此而来。
采参有合伙入山的,也有独自一人的叫‘’撮单根 ‘’,采参首先由有经验的‘把头‘’观山景‘’,看哪里有人参。每个人持一根棍子,叫‘索拨棍 ‘’边走边用棍子扒拉杂草,矮木丛。把头按人排开队形搜山叫‘排棍’。互相联络用索拨棍敲树,称之为‘叫棍’,以免掉队。晚上睡觉随便撘些树枝拢个窝棚叫‘戗子’。也有偷参人,叫‘起黑票子’ 。
挖参人的辛苦可想而知,有很多挖参人‘抹搭山’ ,就是困在山里走不出来,长眠于山里。
前面所说的蝲蛄也 是东北的特产,生长于清凉的河流里,外形酷像生长在长江里的小龙虾,做成蝲蛄豆腐,放点切碎的韭菜,味道极其鲜美。记得小时候经常下河捕捉,非常容易。现在几乎绝迹了。
过去,关东人有句顺口溜:‘棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到’ 饭锅里’,这可不是夸张。
关东有数不尽的山珍野味,春有多种山菜,秋有 多中蘑菇,过去关东人半年闲,特别到了冬天,老婆孩子热炕头,那叫一个惬意。
关东,随着人口的增加,工业化的突飞猛进,已然抖落了当初那种质朴,神秘的 面纱,如一个纯真的少女饱经风霜,略显疲惫,苍老。很难再现曾经的美丽和富饶,
关东,养育了一代又一代人 ,可人们回报了关东什么?
关东,我们的关东啊。
本版编辑:舞雨
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