“米粮仓”变身“好厨房”

□本报记者  黄玲玲  通讯员  蒋团明  张俊杰

决胜全面建成小康社会，补齐“三农”这块短板，农产品加工业是重要一环。

近年来，我市依托资源优势、建基地、推技术、引龙头、创品牌，全市农产品精深加工业产值不断提高,初步形成了以粮食、果蔬、畜禽、油料、竹木、茶叶、中药材等加工为主，其他特色农产品加工为辅的产业体系。截至11月底，全市完成农产品加工值1580亿元，同比增长28.3%，农产品精深加工产值413.12亿元，同比增长1.93%。

如何让“米粮仓”变身“好厨房”，永州正在发力。

夯基础 高谋划——

推动产业链高端发展

永州农业资源丰富,生态和区位优势明显,全市现有宜农耕地500万亩，宜林地2100万亩，优越的自然条件利于农作物生长。同时，我市是湖南对接粤港澳和东盟开放的重要门户，“两纵两横”高速公路网和“井”字型铁路网构成的交通网络，使全市与粤港澳地区对接更为便捷，可大大缩短农产品运输时间，降低运输成本。

但，没有加工的农业永远是弱势农业。

为深入推进市委、市政府“开放兴市、产业强市”战略，抢抓湘南湘西承接产业转移示范区建设重大机遇，近年来，我市扎实抓好农产品精深加工产业链建设，加快农业产业转型升级、提质增效，推动全市农业高质量发展。

结合我市农业实际，市农产品精深加工产业链办公室成精心绘制了“两图”，建立了“两库两池”，编制了产业链规划，聚焦油茶、茶叶、柑橘、蔬菜、粮食、生猪、竹木、药材、烟草等优势产业，突出粮油、果蔬茶、生猪、竹木家具、药材精深加工，着重在建链补链延链强链发力，着力引进一批大项目、好项目，培育一批标杆龙头企业，打造一批优势产业基地和龙头品牌，进一步促进农业优势产业集聚，为我市打赢脱贫攻坚战、全面建成小康社会提供有力支撑。

同时，积极开展国家级产业基地、国家级产品品牌和国家级企业创新研发平台“三个一”创建。冷水滩、东安、道县、江永4县纳入2020年国家柑橘产业集群建设名单。全力打造了“湘江源”蔬菜品牌和“永州之野”品牌，授权使用“永州之野”品牌企业109家，产品200多个，新增绿色食品34个和“逥峰蜜橘”国家农产品地理标志1个。支持国家农业产业高新区创建，推动湖南食用菌工程技术研发中心、和广生物投资3000万元的国家植物功能成分利用工程技术研究中心超临界萃取技术分中心和湖南省超临界流体工程技术研究中心等创新研发平台建设。

在全市上下的全力推动下，永州的农产品精深加工业产业链正在朝着高质量发展稳步前进。

抓招商 优服务——

补齐产业链发展短板

今年来，面对经济加速转型、竞争日趋激烈和后疫情的新形势，农产品精深加工产业链办公室坚持用补齐链条、产业集群发展统领招商引资工作，把实施产业链招商作为承接产业转移、推动农产品精深加工发展的突破口和着力点。

市、县、区以“双月集中签约活动”为目标，采取“一把手”招商、小分队招商、以商招商、展示展销会招商等多种形式，瞄准粤港澳湾区、北京、江浙、上海等发达地区，瞄准山东、河南农产品精深加工领先地区，瞄准500强企业，纷纷出击，招引客商。

针对我市生猪养殖业品种不优、生猪肉食加工“短腿”问题，东安县引进了总投资9亿元温氏霞栖种猪养殖项目，经开区引进总投资6亿元的湖南红星天成生猪养殖综合屠宰深加工冷链一体化项目，补齐了生猪产业链上、下游“短板”，延长了生猪产业链；引进总投资4.6亿元的中农批冷链·粤港澳大湾区湖南农副产品配送中心项目开工建设，进一步畅通了我市农产品出口流通渠道；祁阳县新引进河南平顶山市德润食品有限公司年产值5亿元的食品深加工项目，新田县突出“一县一特”新田富硒大产业，新引进了五月豆香大豆产业园项目、富硒大豆一体化产业园建设项目，新田大豆由“小作坊”向“一条龙”精深加工转变。

栽下悟桐树，引得凤凰来。

截至11月底，集中签约项目43个，签约金额89.07亿元；集中开工项目47个，总投资金额78.18亿元；40个在建续建重大项目全部开工建设，完成投资80.66亿元，占年度投资的134.55%。

削菇、真空包装、称重……12月21日，在果秀集团子公司湖南省宇秀生物科技有限公司的车间里，工人们正在忙碌着。湖南省宇秀生物科技有限公司是果秀集团的全资子公司，是以食用菌科研、生产、销售为主的农业产业化省级龙头企业。

“我们的杏鲍菇日产杏鲍菇30吨，是在瓶中生长的，生产周期大概45天，现在他们在挑选蘑菇，大的蘑菇直接真空包装过称，一些小蘑菇用于加工。”该公司负责人介绍。

今年来，市农业农村局在品牌宣传、展示展销和项目上大力支持果秀集团发展，帮助企业协调银行贷款延期还贷、贷款利息减免10万元，缓解了企业资金流转燃眉之急，企业产能基本恢复，国内市场进一步打开，生产的产品在粤港澳成了“抢手货”。

为贯彻落实中央国务院“六稳”和“六保”工作，农产品精深加工产业链办公室组织市县区一边抓疫情防控，一边帮扶企业克服疫情影响复工复产，市县通过联合走访调研，共走访企业141家，共查找发现企业发展中存在的问题108个。产业链小组紧紧围绕企业反映的困难和需要，按照能办的现场办，现场办不了的限时办，限时办不了的，最后报市产业项目领导小组办公室汇总，由市优化办专项交办，限期办理的工作方法进行办理。

树龙头 立标杆——

推动产业链集群发展

如果说农产品加工业是“全民厨房”，企业就是掌勺的“大厨”。近年来，我市在加快推进产业链建设时注重培育标杆企业，引领带动农产品精深加工产业链集群发展。

12月20日，在位于祁阳的湖南自然韵黑茶科技有限公司车间，工人们正在制作包装盒，为产茶季做准备。

“我们正在推进的35万亩红填富硒有机茶产业化项目,建成后规模年生产加工成品茶能力可达9000万公斤，届时有望成为全国茶行业年加工能力规模最大、技术标准最高的现代化茶产业领军企业。”该公司负责人介绍到。

“采用先进的生猪及鸡鸭屠宰线两条，线速为150头/小时生猪屠宰线，单班屠宰产能为800至1000头/天，鸡鸭生产线屠宰产能可达2000羽/小时。未来我们还计划建设年产5000吨肉食深加工制品（生猪、牛羊、家禽）能力的加工区。”在位永州经济技术开发区永州天成肉类食品有限公司，该公司负责人一一介绍。今年来，该公司积极响应中央和地方部署，依托现有资源，通过与湖南红星实业集团合股经营全力打造生猪全产业链的方式，促进生猪养殖量的恢复，进一步保障肉品供应、平抑物价。

“2020年预计实现销售收入166855万元，上交税金1620万元。”同样位于祁阳的湖南新金浩茶油股份有限公司拥有金浩、油中王两大品牌，经济实现了新的增长。公司五大生产工厂拥有十多条工艺先进的预榨、浸出、精炼、灌装等自动化生产线，凭借优良的产品品质，深受大中城市及沿海发达地区消费者的青睐，成为同行业中的知名品牌。

今年来，精心筛选了31家“培优倍增”农产品加工龙头企业，每个行业重点培育1至2家标杆龙头企业，按照“一个项目、一名领导、一套班子、一个行动方案”进行“一对一”帮扶，并引进一个技术团队支撑。吉星家居、阳明竹咏、江永老石头、新金浩、和广生物、瑶珍粮油等11个企业获湖南省制造强省专项资金支持，宇秀、蔬益园、瑶珍、家乐竹木等6家企业被认定为“小巨人”企业。新申报龙头企业在去年基础上翻倍，其中国家级龙头企业1家，省级农业龙头企业23家。

截至11月底，31家“培优倍增”企业完成产值57.46亿元，永粮米业、北大农牧、新金浩、顾君茶油、自然韵、科森、华维、阳明竹咏8家企业产值实现倍增。

同时，市农产品精深加工产业链办公室还优化产业布局，突出特色，集聚要素，集群发展，突出“一县一特”“一主一特”“一县一品”发展，力求生产规模化、要素现代化、运营市场化、产业园区化。目前，初步形成了以凤凰园工业园区、永州国家农业科技园区、祁阳县农产品加工园、新田农产品加工园、江永农产品加工园等一定规模的农产品加工产业集群。

“我们将以‘两茶一柑一菜一粮一猪一药’农产品精深加工为主攻方向，力求在果蔬精深加工首先求得突破，着重在建链、补链、延链和强链关键节点发力，大力开展产业链招商、“培优倍增”攻坚和“三个一”创建行动，全力推进农产品精深加工产业链建设，推动产业链产值年增长10%以上，力争到2025年产业产值达到500亿元以上。”目标清晰，步履坚定，市农产品精深加工产业链吹响着高质量发展的集结号。

记者手记

农产品精深加工业一头连着田间地头，一头连着百姓餐桌。近年来，我市促进农产品精深加工产业转型升级，坚持市场导向，向优、向新、向强发力，让“米粮仓”变身“好厨房”，为百姓提供了更多舌尖的享受。

我市是农业大市，自然资源丰富，农业产业基础良好，农产品资源特色鲜明，为农产品精深加工产业发展提供了有力的支撑。今年来，我市扎实抓好农产品精深加工产业链建设，优化产业布局，突出特色，集聚要素，集群发展，突出“一县一特”“一主一特”“一县一品”发展，力求生产规模化、要素现代化、运营市场化、产业园区化。目前，初步形成了以凤凰园工业园区、永州国家农业科技园区、祁阳县农产品加工园、新田农产品加工园、江永农产品加工园等一定规模的农产品加工产业集群。

今年产业链办公室走访企业141家，发现企业发展中存在的问题108个，财政再紧张，相关减税降费政策也要顶格落实，重金支持民营经济发展；企业再领先，创新研发投入、产品转型升级也丝毫未有懈怠……采访中，我们看到了政府支持民营经济发展的决心和诚意，也看到，农产品精深加工产业企业坚定发展的信心、涵养“内功”的恒心。

因此，我们有理由相信，永州的农产品精深加工产业链的未来，值得期待。

湖南自然韵黑茶科技有限公司车间，工人们正在制作包装盒，为产茶季做准备。

在果秀集团子公司湖南省宇秀生物科技有限公司的车间里，工人正在加工外销杏鲍菇。 郭磊   摄

新金浩茶油股份有限公司的生产线上，工人们正在生产茶油。

永州天成肉类食品有限公司生产车间正紧张有序地加工处理投放市场的鲜肉，确保节日市场物资安全、充足。 郭磊   摄

湖南自然韵黑茶科技有限公司茶场（资料图）