现在才知道，保存红薯这么简单！放半年不烂也不发芽，不怕涨价了

文/小花谈美食

不知不觉又到了一年的秋天，这是一个收获的季节，很多瓜果蔬菜都熟了，新鲜又便宜。比如说红薯，生活中很多人都爱吃红薯，无论是蒸着吃还是烤着吃都非常的合适，不同的做法做出来的红薯怎么吃都不会腻。

说到红薯，有人发愁了，因为虽然红薯好吃，但是却不好保存，经常一不小心就发烂发芽了，这样的红薯还是不能吃的，但扔了实在是可惜。有人会问了，有没有什么保存红薯的方法呢？其实我现在才知道，原料保存红薯这么的简单，大家也别把红薯乱放了，教你3招，红薯放上半年也不烂不发芽，再也不怕红薯涨价了，赶快来了解一下吧。

一、用卫生纸将红薯包裹住

第一个保存红薯的方法就是用卫生纸包裹住它了，为什么要这样做呢？那是因为卫生纸是干燥的，其可以吸收空气中的水分，这样可以防止空气中的水分使红薯受潮，因此一定程度可以使买回来的红薯保持新鲜度，也不会太容易腐烂发芽。

具体的做法是用两片卫生纸把红薯给包裹起来，尽量不要让红薯的表皮接触空气，然后找一个干净的袋子将用卫生纸包裹住的红薯装起来，排出里面的空气，再扎进袋子的封口，做好这些步骤后，把红薯放在阴凉干燥的地方就可以了。这样做即便是一次性买好多红薯，也不怕放坏了。

二、用纸箱将红薯保存起来

第二种方法就是用纸箱来保存红薯了。我这样做自然也是有自己的道理的，因为纸箱和卫生纸一样，也有很好的防潮作用，而且还能保温，用纸箱也能保存更多的红薯，放上一年半载也不容易坏，红薯的味道还更加香甜好吃呢。

具体的做法是首先准备一个干燥的纸箱，然后给箱子的底部放入一个同样干燥的旧毛巾或纸张，再把红薯们整齐的摆放在干燥毛巾上，注意红薯之间也要留上一些小孔隙，尽量不要让它们挨在一起。做好这一步后，再给红薯上面放一层旧毛巾或纸张，如果家里红薯很多，可以在这层毛巾或纸张上再次摆放红薯，然后将纸箱子封好，放在阴凉干燥的地方，这也是保存红薯的一个好方法。

三、用保鲜膜将红薯包裹起来

最后一种方法就需要用到保鲜膜了，用其将红薯包裹好后再放入冰箱里面，这样也可以防止红薯的水分蒸发，让红薯在一段时间内都能一直新鲜，存放的时间也更久。

具体的做法是撕下保鲜膜后，用它将红薯一一包裹起来，尽量将红薯完全包裹严实，同样把里面的空气给排出来。然后将用保鲜膜包裹好的红薯装在袋子里，放入家里冰箱的冷藏处保存，这种方法适合红薯不太多的时候，如果买的红薯比较多，可以用上面的两种方法。

以上就是保存红薯的3个妙招了，简单又实用，大家如果怕红薯涨价，可以一次性多买上一些，再使用这些方法将红薯给保存起来，想吃的时候随时都有红薯吃。

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