道地药材 | 江苏——镇江 / 开普饭

镇江是中国江苏省所辖地级市，位于江苏省西南部，中国东部沿海、江苏南部，古时称'润州'，民国时期为江苏省省会。是长江三角洲北翼中心、南京都市圈核心层城市和国家级苏南现代化建设示范区重要组成部分;长江和京杭大运河在此汇就中国'江河立交桥'坐标，素有'天下第一江山'之美誉。

防风

本品为伞形科植物防风的干燥根。春、秋二季采挖未抽花茎植株的根，除去须根和泥沙，晒干。

【炮制】除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。　　

【性状】本品为圆形或椭圆形的厚片。外表皮灰棕色或棕褐色，有纵皱纹、有的可见横长皮孔样突起、密集的环纹或残存的毛状叶基。切面皮部棕黄色至棕色，有裂隙，木部黄色，具放射状纹理。气特异，味微甘。　　

【性味与归经】辛、甘，微温。归膀胱、肝、脾经。　　

【功能与主治】祛风解表，胜湿止痛，止痉。用于感冒头痛，风湿痹痛，风疹瘙痒，破伤风。

知母

本品为百合科植物知母的干燥根茎。春、秋二季采挖，除去须根和泥沙，晒干，习称“毛知母”；或除去外皮，晒干。

【炮制】知母除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥，去毛屑。　　

【性状】本品呈不规则类圆形的厚片。外表皮黄棕色　　或棕色，可见少量残存的黄棕色叶基纤维和凹陷或突起的点状根痕。切面黄白色至黄色。气微，味微甜、略苦，嚼之带黏性。

【性味与归经】苦、甘，寒。归肺、胃、肾经。【功能与主治】清热泻火，滋阴润燥。用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。

03 五味子

本品为木兰科植物五味子的干燥成熟果实。习称“北五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗和杂质。　　

【植物性状】本品呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润；有的表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉柔软，种子1～2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。　

【炮制】五味子除去杂质。用时捣碎。　　

【性状】本品形如五味子，表面乌黑色，油润，稍有光泽。有醋香气。

【性味与归经】酸、甘，温。归肺、心、肾经。　

【功能与主治】收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。　

酸枣仁

本品为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。秋末冬初釆收成熟果实，除去果肉和核壳，收集种子，晒干。　

【性状】本品呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm，宽5～7mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起；有的一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍突起。一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。

【炮制】酸枣仁除去残留核壳。用时捣碎。　炒酸枣仁　　取净酸枣仁，照清炒法，炒至鼓起，色微变深。用时捣碎。　　

【性状】本品形如酸枣仁。表面微鼓起，微具焦斑。略有焦香气，味淡。　　

【性味与归经】甘、酸，平。归肝、胆、心经。　　

【功能与主治】养心补肝，宁心安神，敛汗，生津。用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。

镇江是全国闻名的江南鱼米之乡，市内有金山寺、西津渡等众多名胜古迹，也有江苏大学、江苏科技大学等著名高等学府。

镇江境内京沪铁路、京沪高铁、沪宁高铁、沪蓉高速公路、扬溧高速公路、泰镇高速、镇丹高速、312国道、104国道等通达全国各主要城市，长江流域第三大航运中心--镇江港通江达海。2015年11月，镇江市获得中国十大活力休闲城市称号。

编辑：肖力波

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