真蜂蜜和假蜂蜜的区别，假蜂蜜对人体有哪些危害?

　　真蜂蜜和假蜂蜜的区别，假蜂蜜对人体有哪些危害?

　　蜂蜜口感香甜，在生活中的应用广泛，市面上的蜂蜜种类也丰富多样，勾兑蜂蜜是经常吃蜂蜜的人总听说的一种，那勾兑蜂蜜与真蜂蜜的区别有哪些呢?

　　想要了解勾兑蜂蜜和真蜂蜜的区别，田野牧蜂建议大家首先了解一下勾兑蜂蜜和真蜂蜜的概念，勾兑蜂蜜是利用少量真蜂蜜和适量糖浆、香精制作而成的，而真蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，一个由蜜蜂酿造，另一个是由人工制成，由此可见，二者其实有很大不同。

　　不过随着造假手段的不断增强，勾兑蜂蜜和真蜂蜜的外观区别越来越小，有些勾兑蜂蜜与真蜂蜜在色、香、味上高度相似，主要区别在于成分，勾兑蜂蜜主要成分是蔗糖，而真蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、矿物质、维生素和活性酶等多种营养成分，所以经常食用真蜂蜜有助于提高体质、美容养颜等，常吃勾兑蜂蜜则会长胖，并且这样的蜜没有任何营养价值。如果购买到的是蜂蜜掺白糖水，那影响倒没有多大，倘若是廉价果葡萄浆冒充，或是用甜蜜素、香精色素等勾兑而成，那影响相对而言就比较大了。甚至不良商家，将明矾裂解成白糖，以此降低成本，再将其分解为单糖，那这种情况下，给身体带来的危害是非常大的!

　　与此同时，勾兑蜂蜜和真蜂蜜的产量和价格也有所区别，勾兑蜂蜜的产量是非常高的，可以满足任何情况下的市场需求，但是真蜂蜜由于是蜜蜂采集蜜源植物酿造，会受到很多自然环境的影响，产量往往会受到一定限制。价格上，勾兑蜂蜜成本较低，通常市面上的售价也不是很高，而纯正成熟蜜的售价通常要在100元以上。虽然价格稍高一些，但是仍然建议大家选择纯正成熟蜜。