黄瓜拌猪头肉

黄瓜拌猪头肉的用料黄瓜 2根 猪头肉 250g生抽 3勺 醋 3勺海盐 少许 蒜 4瓣黄瓜拌猪头肉的做法

步骤1   猪头肉买的市售的熟食，直接切片放入小盆内。

步骤2   黄瓜洗净。

步骤3   然后把黄瓜拍扁，切大块后放入小盆内。

步骤4   大蒜切碎后也一并放入小盆内。

步骤5   然后加入生抽、醋。

步骤6   一点点海盐，盐不可以太多哟，猪头肉本身已经有咸淡了。

步骤7   抓拌均匀。

步骤8   装盘，非常简单好吃的快手凉菜就完成了。

步骤9   清脆爽口

步骤10   好吃还不腻黄瓜拌猪头肉的烹饪技巧1.黄瓜一定要现吃现拌，因为盐会让黄瓜的水分析出，会失去黄瓜的脆性！2.喜欢吃辣的小伙伴可以适当添加小米椒或者辣椒油。