元旦期间应该怎么喝白茶?别担心,这3招帮你解决困难,不再犯难

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丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

佳节至,也是新一年的伊始。

这段时间,气温比较低。

深冬之际,时光似乎都走得更慢些,人也变得慵懒。

赋闲在家,朋友之间串门自是少不得。

寒冬之际最惬意的事情,也不过就是喝一杯温热的茶汤。

在阳光下,在暖气下,与朋友一同品饮好茶滋味,谈天说地,自是一股风流。

在缓缓的时光中,烧一壶开水,注入盖碗中,润湿每一片茶叶,使其释放内含物质,喝到它最好的风华。

面对隆冬时节,元旦佳节,如何喝茶成为了一个问题。

今天与大家聊元旦怎么喝茶,是想与新茶友分享经验。

毕竟刚开始喝茶,对于一些事情一知半解,故而有了这篇,元旦如何喝茶。

《2》

元旦聚会,喝茶自然是少不得。

约上几位朋友一起聚会,酒足饭饱后,喝茶变得那样自然。

喝茶方式有很多种,比如盖碗冲泡,玻璃壶泡,煮茶等。

这些喝茶方式,均是大家可以选择的喝茶方式。

但是如何选择喝茶方式,需要根据实际情况来做出决定,不然很容易闹出尴尬的局面。

举个例子,一位茶友约了朋友来做客,饭后准备喝茶。

但是自己也是刚喝茶不久,对于使用盖碗的熟练度还不是特别高。

对于一款使用不太熟练的物品,人们本能地对它会有些恐惧,就会出现不少差错。

很多新茶友总是来反馈说,刚开始使用盖碗的时候,总是会烫红手,差点忍不住要将盖碗甩出去。

所以说,若是茶友在使用盖碗不太熟练的话,可以先选择壶泡法。

虽然盖碗泡茶,可以展现好茶最好的风姿,但是特殊情况特殊对待,毕竟若是在朋友面前烫到手,拿不稳盖碗的话,局面很是尴尬。

故而,这时候,就建议选择玻璃壶泡,这样一来,方便快捷,而且很是保险,不容易出差错。

玻璃壶泡茶虽然方便,但是也有些细节需要注意。

比如说,茶水比例是否均衡,若是不注意这个细节的话,很容易导致泡出来的汤水不好喝。

玻璃壶泡茶,可以根据玻璃杯泡茶的方式来进行增加。

玻璃杯泡茶推荐的茶水比例是,1-1.5克的干茶搭配上200毫升左右的沸水,也就是1:200左右。

像投入随心泡(一包2.5克)注水400毫升左右便好。

几人围坐一圈,一壶热乎乎的茶汤,一边聊天,一边喝茶,喝完了续上水就好了。

这样看来是不是很简单,可谓是新茶友招待客人,不失礼的好方法。

《3》

煮茶也是个不错的选择。

冬天煮茶,暖心暖身。

煮茶的话,不仅适合使用盖碗不熟练的茶友,也方便招待多位客人。

若是您是位老茶客,对于盖碗的使用非常熟练,决定采用盖碗泡茶来招待。

但若是,来客人数较多的话,有7-8位的话,盖碗泡茶其实有些麻烦。

平时使用的标准大小的盖碗,容量在100-110毫升左右,泡出的茶汤数量有限。

所以,为了确保汤水足够分,就需要换个容量较大的盖碗。

更换盖碗后,茶汤是足够分,但是却会显得比较慌忙,因为在招待客人的时候,需要注意礼节。

客人茶杯不能空杯,不然有失礼仪,故而,不够分的茶汤,需要主人不断泡茶出汤,这样一来就少了几分喝茶的闲适感。

故而,客人人数比较多的时候,煮白茶喝是个不错的选择。

而且煮茶的话,因为电陶炉的运转,周身都会变得更加暖和些。

煮茶,有几点需要注意,不然很难煮出好喝的茶汤来招待客人。

第一,要选好茶。

煮茶的话,推荐老白茶,它经过岁月的沉淀,变得更加内敛,苦涩味物质数量也在陈化的过程中减少了些许。

煮一壶老白茶,好茶的香气弥漫在周身,香气令人很是放松,汤水稠滑细腻,喝上一口热茶,全身都暖和了。

第二,煮茶需要注意用水。

煮老白茶,建议大家使用纯净水,这样才不会因为水中含有其他物质,影响煮出的茶汤滋味。

第三,煮茶壶的选择。

推荐使用玻璃煮茶壶,透明质地可以根据汤水的颜色来判断关火的时间,控制茶汤的滋味。

第四,注意茶水比例。

煮白茶推荐的茶水比例是2-2.5克干茶搭配上300-400毫升左右的纯净水,这样的茶水比例更加适合大部分茶友的口味。

第五,关火时间。

煮老白茶时间不宜太久,并非要如同熬煮中药一般。

煮茶的话,当汤水颜色为赤金色便可关火,倒出茶汤品尝。

煮上一壶老白茶,围坐着电陶炉,一边喝茶,很是闲适。

喝完一壶,加上冷水,再次煮上一壶便好,很是方便。

在招待客人人数较多的时候,煮茶是个不错的选择。

《4》

若是在招待3-4人的话,盖碗泡茶是个好选择。

有些人认为,盖碗泡茶很是麻烦,其实啊,盖碗才可以让一款好茶展露风采的好办法。

盖碗泡茶,可以喝到好茶每一冲的滋味,感受一款茶香气参差的变化。

这样的感觉也是很妙。

而且,三五人喝茶,一只标准大小的盖碗也是足够用的,不怕出现汤水不够分的情况。

盖碗泡茶,注水出汤,喝完一冲后,再次将水烧开后,泡茶便好。

在使用盖碗泡茶的时候,同样有几个点需要注意才会好喝。

1、茶水比例。

按照一般情况来说,标准大小的盖碗(100-110毫升左右),投茶5克便好。

但是,有的人在冲泡寿眉这样粗枝大叶的白茶时,茶叶占据了整个盖碗,看起来特别多。

所以他们会取出部分茶叶,这样冲泡起来比较方便,但是泡出来的滋味却不佳。

茶叶的数量减少,注水量不减,这样一来也就会使得汤水的滋味略寡淡。

故而,投茶5克,注水100-110毫升左右泡出来的汤水符合大部分茶友的口味。

另外,若是家中的盖碗容量比较小,便可根据比例减少投茶量便好。

一款茶的滋味如何,掌握在自己的手中。

2、水温需注意。

冬季气温比较低,水温降低的速度也比较快。

一泡茶与另一泡茶之间或许会间隔一段时间,在这段时间内,水温已经降低了不少。

再次泡茶时,需要记得再次加热,用沸水泡茶,才可以让一款茶展露最好的模样。

所以,将水烧沸,是让茶好喝的一个小细节。

与朋友喝茶,独乐乐不如众乐乐,快乐其实很简单,喝杯茶就可以拥有。

元旦佳节,用盖碗泡茶招待朋友,可以感受好茶每一冲的变化,从下午喝到夜幕降临,最后依依不舍。

《5》

新的一年,新的开始。

2021年,一定是风调雨顺,万事顺意的一年。

这一切,是全国人民的最大的期盼。

我们爱生活。

元旦佳节,喝杯好茶,给予自己一个好的开始吧。

休息日自然是少不得与朋友聚会。

招待朋友如何喝茶,为茶友们提供些个人的建议。

馥郁的茶香围绕在周身,看着祖国的大好河山。

感谢大自然,为我们孕育出这样的佳茗。

将自己的祈愿,全部融入汤水中,缓缓喝到肚中,期待新的一年。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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