这几种茶最“矫情”,千万别用开水烫!
作者:杯小茶
来源:杯小茶(beixiaocha66)
如果你经常泡茶,就会注意到:泡茶的用水,至关重要。
明代《茶疏》中记载:“精茗蕴香借水而发,无水不可论茶也。”
冲泡水温,对茶汤的影响,不容小觑。
搞不好,你一直难以下咽的苦涩味,是用错水温才惹出的“祸”。
1.
六大茶类大不同,这几种茶最“矫情”
2.
炒茶讲火候,泡茶讲温度
*本文作者杯小茶,来源于公众号杯小茶(beixiaocha66),爱茶、懂茶的人都在这里!
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作者:杯小茶
来源:杯小茶(beixiaocha66)
如果你经常泡茶,就会注意到:泡茶的用水,至关重要。
明代《茶疏》中记载:“精茗蕴香借水而发,无水不可论茶也。”
冲泡水温,对茶汤的影响,不容小觑。
搞不好,你一直难以下咽的苦涩味,是用错水温才惹出的“祸”。
1.
六大茶类大不同,这几种茶最“矫情”
2.
炒茶讲火候,泡茶讲温度
*本文作者杯小茶,来源于公众号杯小茶(beixiaocha66),爱茶、懂茶的人都在这里!