图说：上海老工厂 / 开普饭

上海老工厂

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1865年

江南机器制造总局在上海虹口开设

1867年

江南机器制造总局迁至城南高昌庙

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江南机器制造总局炮厂车间

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江南机器制造总局的车间和工人

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江南机器制造总局炼钢厂

这里诞生了中国第一台车床，自行建造了第一艘蒸汽推进的军舰“惠吉”号和第一艘铁甲军舰“金瓯”号，研制了中国第一支步枪、第一门钢炮、第一磅无烟火药，炼出了第一炉钢。到19世纪90年代，江南机器制造总局已发展成为中国乃至东亚技术最先进、设备最齐全的机器工厂。

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1911年的江南船坞

（江南造船厂前身）

1905年，造船业务正式从江南机器制造总局划分出来，史称“局坞分家”。江南制造局成为专门制造军火的兵工厂，江南船坞专营造船。江南船坞采取商务化经营，生产业务大有起色，仅1905年至1911年的6年间就造船136艘，总排水量达到21000吨，而且所造舰船“船式美观，工程坚实”。1912年更名为江南造船所。

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江南造船所承造的万吨运输船

1918年，江南造船所与美国签订了建造四艘万吨轮的合同。这是当时远东地区所造最大吨位的船舶。而且还都是全遮蔽甲板、蒸汽机型货船。

这四艘万吨巨轮分别被命名为官府号、天朝号、东方号和震旦号。这一时期，江南造船所声誉大增，进入自江南制造局创办以来的全盛时期，中外客户前来定造的、定修船舶的络绎不绝。

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1953年

江南造船所更名为江南造船厂

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除了江南造船厂，上海还有“沪东造船厂”（前身是1874年开设的赉赐洋行和1928年开设的马勒机器造船厂）、“上海船厂”（前身是英联船厂和招商局机器造船厂）、“中华造船厂”（前身是1926年开设的大中华造船机器厂）、“求新造船厂”（前身是1902年开设的求新机器制造轮船厂）。

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福新面粉工厂

（1912年创办）

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福新面粉厂是近代上海最大的私营机制面粉厂，到1921年，福新面粉发展到有8家面粉厂，统称福新面粉公司。

当年苏州河沿岸的工厂一家接一家，面粉厂、纺织厂、化工厂、机器厂等各类工厂有700多家，每天有数十万工人在这一带进出。

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上海永安纺织公司

（1922年建成投产）

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永安纺织公司第一厂事务所

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永安纺织公司第二纱厂

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到1930年代，永安纺织公司纺机从3万锭扩充到25万锭，织机从510台扩充到1542台，还增建一个每天生产色布5000匹的印染工厂。

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上海水泥公司

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1920年，刘鸿生创办了华商上海水泥股份有限公司，这是华资第一家湿法水泥厂，水泥商标为著名品牌“象牌”。1930年代，上海海关大楼等多幢标志性建筑都是选用“象牌”水泥建造。

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1954年

更名为上海水泥厂

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上海火柴厂

上海火柴厂位于光复西路2521号，前身是燧生火柴厂，创设于1923年。1928年，瑞典火柴公司借助美商招牌兼并燧生公司，并于1931年将其更名为美光火柴公司，建造锯齿形六连体的车间，安装“火柴自动连续机”，称为大车间。

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上海火柴厂的广告

1953年由华光工业公司承租改名为上海华光火柴厂，1966年更名为“上海火柴厂”。

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上海火柴厂于21世纪初关闭

1990年，上海火柴厂从国外引进一套制盒、装盒、印磷和包封一体自动流水线。然而就在短短几年间，苏浙乡镇企业生产的火柴便抢走了大部分火柴市场。随后，产自浙江、广东的各式各样打火机，几乎一夜之间走进了千家万户。21世纪初，上海火柴厂关闭。

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上海天章记录纸厂

前身是1884年投产的上海机器造纸局

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上海永久自行车总厂

（上海永久股份有限公司创始于1940年）

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上海自行车三厂

这张照片是上海汽车起重机厂

并入自行车三厂的仪式

（生产“凤凰牌”自行车）

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上海自行车四厂

（生产“飞达牌”花色自行车）

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上海电视一厂

前身是1933年建成的金星金笔厂

1978年金星金笔厂更名为上海电视一厂

（金星牌电视机）

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上海广播器材厂

1964年，上海广播器材厂分设东厂（上海新华无线电厂）和西厂（上海广播器材厂）。1965年，黑白电视机产量1307台。1970年，上海广播器材厂制成国内第一台晶体管19 英寸彩色电视机。1971年，制成二套彩色摄像机。1974年，制成国内第一辆彩色电视转播车。

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上海海鸥照相机厂

1964年，上海照相机厂以美能达SR-2型（约1958年）为蓝本成功试制了135单反相机。这款产品在1966年以“海鸥”为品牌投入市场，产品型号则以代表『单反』汉语首字母的『DF』为开头。1978年，原上海照相机厂和上海照相机二厂、五厂合并成立了上海照相机总厂。1987年又通过并入上海照相机三厂等单位成立了上海海鸥照相机公司。

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上海华通开关厂

前身是1919年开设的华通电业机器厂

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四方锅炉厂

（始创于1931年）

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上海鼓风机厂

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上海化学试剂总厂

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上海造纸机械总厂

前身是创建于1925年的中华铁工厂

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上海第三制药厂

1951年试制成功了第一支国产青霉素。国内一些主要抗生素新品种如金霉素、四环素、硫酸新霉素、土霉素、红霉素、赤霉素、灰黄霉素、制霉菌素、青霉素G、链霉素、噻孢霉素钠（先锋霉素1 号）等几乎都由该厂首先试制成功。70年代，上海第三制药厂创制出国内第一代头孢菌素药品，是国内规模最大的头孢抗生素生产基地之一。