方太“再造”油烟机新品类,传统欧式油烟机或迎来替换潮!
从柴火灶、黑厨房的原始，到如今烟灶消、微蒸烤、洗碗机等的精致，中国厨房走向现代化的变迁史中，西方“舶来品”厨电随处可见，中国厨房的体验也一直处在西方厨电产业构建的话语体系中。以厨房“标配”油烟机为例，从最初的形态、原理、功能，都是西式产品先打了样，本土企业借鉴后搬到中国厨房。
实际上，与国外烹饪相对“温和”的方式相比，中国烹饪的多样性以及多讲究猛火爆炒，让中国厨房的烹饪和油烟环境与西方家庭大不相同。因此，传统西式油烟机在中国家庭的短板也就暴露无遗。尤其是随着用户对品质、健康生活要求的提升，对更适应中国厨房烹饪环境油烟机的呼声越来越高。
多年来，方太立足中国厨房环境，一直处于行业标杆领军地位，不断推陈出新“专供”、“特供”中国厨房的油烟机。从参考西方到“中国创新”，方太更是以一款款产品打破西式厨电自身话语体系，不仅在国内成为标准，更重塑中国品牌在全球厨电产业的话语权。近日，方太新欧式油烟机上市，在形态、控烟方式、设计、安装等层面实现全面颠覆，让中国厨房油烟体验又有了更高的标准。
油烟难题迎刃而解，定调中国厨房幸福生活
据《2020年中国抽油烟机市场分析报告》显示，欧式和近吸式油烟机占中国市场近90%的份额，中式油烟机量、额占比均同比下滑。在用户固有印象里，传统欧式油烟机T型网吸设计，好像就是油烟机本来该有的样子。但是，常态化的存在就是适应中国厨房现状的“合理”吗？答案是否定的。
欧式油烟机沿用的是欧式生活方式和研发逻辑，但其在中国的发展早就超过了其本身作为引进形态时的能力。在不断的迭代中，国内的欧式油烟机也不过是只留其名罢了，最终剩下的则是中国芯。而方太新欧式油烟机的出现，则更好地诠释了国内厂商在此形态下做出的努力。近年来，传统欧式机升级过程中，可能带来的“油烟吸不净、易上脸、总碰头、难清洗、搭配风格也难以统一”等问题也应该获得更好的解决。这不仅是一款新产品，更是以全新形态为中国厨房带来幸福体验的更多想象。因为在方太眼中，为产品定型本身就是个伪命题，一切可能和变化都要围绕用户的烹饪、美食体验进行。
方太新欧式油烟机第一大体验升级，就是真正实现“猛火爆炒不跑烟”。中国烹饪体系中的“猛火爆炒”是区别西式烹饪的关键特点，针对这类油烟问题方太新欧式做了哪些颠覆？关键有三点：一是下潜式设计，尽可能贴近烟源，在黄金控烟区内控烟，不给油烟逃跑的机会；二是左右双通路进风、双腔精准控烟，牢牢锁住油烟；三是自动巡航增压模式、增压变频引擎创新。也就是说，方太新欧式拥有的是全通路的控烟体系，而不是某一个环节和角度的创新，高峰时回烟、串烟、倒灌等也一举解决。
“我觉得最尴尬的是炒菜的时候被油烟机撞到头，好心情都给撞没了”、“我最讨厌的是清洗油烟机了，它全是油，我说起来全是泪！”……在方太看来，传统油烟机使用体验中，用户的这些小问题、小麻烦，都不是小事情。方太新欧式从传统510mm机身变为370mm深度，再无碰头尴尬，同时契合吊柜深度、能轻松驾驭各种安装风格；可拆卸格栅净畅网、防油涂层设计，更是从细节处创造中国厨房幸福生活！
从再造到颠覆，科技创新是超越原动力
通过方太新欧式油烟机与传统欧式的对比，可以看到，全新形态的产品为中国厨房幸福生活带来新的打开方式。而更适用于中国厨房需求，完成对传统欧式油烟机从借鉴到超越的颠覆，根本上则是厨电产业外资品牌与中国品牌科技创新实力的比拼。
空气动力学原理、宽幅双腔拢烟、收敛型进烟通道、鹦鹉螺结构风道、自动巡航增压、智能吸排调节……从一系列陌生但科技感十足的技术名称中，足以看出方太新欧式油烟机科技的创新和实践，已经走在全球产业前列。
拿宽幅双腔拢烟设计来说，就是方太率先将应用于战斗机上的空气动力学原理引申并应用到产品创新上。传统单进烟腔烟机形成的负压区主要在烟机正中间，而双灶台两边布局的结构，使得油烟来源和进烟口存在偏差，油烟一大很容易造成外溢。而方太左右双通路进风，让负压均匀分布，且在灶台上方形成一米宽的拢烟区，大大增加负压区面积，轻松应对油烟问题。
在大多数油烟机品牌单纯研究如何增大吸力时，方太新欧式则从研究油烟分布入手，通过产品结构和原理的科技创新，完成性能跃升。这得益于方太对“幸福”初衷的坚守。而在万物智能互联的时代，方太新欧式油烟机还搭载“厨房空气管家”、烟灶联动、手感智控等更人性化的功能，在更多体验维度上用科技重新定义油烟机。
方太新欧式油烟机的推出，是新一轮市场引爆和行业升级的信号，更是方太为代表的中国厨电品牌以科技创新抢占产业话语权、重塑全球产业格局的一大里程碑。对产业来说，曾经定格在许多人记忆中的传统欧美风油烟机，伴随油烟机全新形态的到来，或将开始退居为历史。
对中国家庭来说，已经进入雾霾最严重的冬天，不只是要面对空气污染指数高、还要直视厨房通风环境更差的现实，加上热菜、热粥的次数增多，让油烟机的使用频率更高、需求更强烈了。为了自己和家人的健康，是时候换一台方太新欧式油烟机了！
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