【图文】你真的会“吃醋”吗？

——龙站·生活小妙招【第14期】——

生活中总少不了醋，那你知道不同的醋怎么使用吗？不同的醋有不同的使用方法哟，下面由龙站小潘教大家不同种类的醋的使用方法！

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陈醋的使用方法

陈醋色泽棕红，味道浓郁、细腻，口感绵酸、醇厚，具有香、酸、绵、长的独特风格。

适用：炒、炖、拌、蘸。

日常菜肴：陈醋拌木耳、醋溜白菜、酸辣汤。

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香醋的使用方法

香醋酸味少，味道香甜。但是高温下，香味就没了。所以比较适合生吃和凉拌哦。

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白醋的使用方法

白醋色泽透亮、酸味醇正，香度低。主要是用于去腥。当然，日常生活的一些小妙招还是用得上白醋的。

例如：清理茶壶里的茶垢，或是清洗马桶玻璃制品，都是不错的选择哦。

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米醋的使用方法

米醋具有祛脂降压、降低胆固醇、解毒、解酒、消食、减肥、安神除烦，有益心血管。酸甜兼备，味道很美，冷菜热菜都适用。

炒菜适当放些，可以提鲜，还能避免维生素的流失。炒肉起锅时放点醋，香味更浓。多种醋可混搭哦，可随意发挥。