90后小夫妻俩，相继查出肝癌，告诫：这种食用油，最好一口别碰

90后的阿爽（化名），最近半年来，感觉十分疲惫乏力，体重也降了不少。

一个月前，李爽还出现了眼睛发黄，甚至脸色也发黄的情况。

于是和老公商量了一下，到医院去仔细检查一下。却不料最终确诊为肝癌。

当医生看见阿爽的时候，第一想法就是肝脏疾病，因为她就像个“小黄人”。

结果最终也证实了医生的猜测，是肝癌。

然而，医生很是好奇，为何年纪轻轻，就病得如此严重呢？

考虑到肝癌的各种因素，医生开始与阿爽交谈，才发现其发病因素，或许是不良的饮食习惯，所导致的。

阿爽的生活中，经常买一些小作坊的土榨花生油，便宜又好吃。

每次都是买大桶的，两个人要吃好久，有时候，时间长了会出现油哈喇味道，但阿爽不舍得扔掉，便也都用来做菜了。

而当医生知道阿爽这一个习惯的时候，便让阿爽的丈夫也做了肝脏的检查。

却不料，阿爽的丈夫，也查出了肝癌，处于早期，没有阿爽的严重。

当得知这一消息后，小夫妻俩顿时抱头痛哭，真是祸不单行啊......

可是二个人不明白，这究竟是怎么一回事？

告诫：这种小作坊土榨花生油，最好一口别碰

花生油，吃起来比较香，而很多人都习惯，但是，一定要注意其质量安全。

土榨花生油，若非是有严格的监管，其中会有大量的黄曲霉毒素，这是诱发肝癌的东西。

黄曲霉素被世界卫生组织划为一类致癌物质。长期食用黄曲霉素，会造成肝脏中毒，甚至诱发肝癌。

黄曲霉毒素容易在花生、谷物上滋生。霉变的花生，容易有大量致癌的黄曲霉毒素。

而土榨花生油之所以含有大量的黄曲霉毒素，一方面在于用料，另一方面在于工艺。

一般的小作坊，用料没有监管，霉变的花生也容易被用于榨油，这很难避免。

土榨花生油的工艺较为简单，没有精炼加工的环节，很难去除油中的黄曲霉毒素。

一般正规的油厂榨油，要经过选料，榨取，蒸煮等过程，光是筛选的工艺就有五六道，用来消除花生中的黄曲霉素。

土榨花生油，就算是自己亲自选的料，没有经过去除黄曲霉毒素的工艺的处理，最后榨出来的油也不能完全保证安全。

此外，当食用油出现“油哈喇”味道时，也不要再继续食用。

这类陈腐油中，含有丙二醛这种化学成分，它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。

所以，食用油就好买小瓶装，出现油哈喇味道，就不要再继续食用了。

此外，下面几种食物，也十分伤肝

食物1：“发苦”的坚果

坚果，营养价值高，对于人体健康，大有益处。

一般情况下，坚果价格都比较昂贵，所以，即便坚果出现发苦，哈喇味，有些人，也不舍得扔掉。

但是，坚果中富含大量油脂，容易遭受到黄曲霉毒素的污染，一旦坚果发苦，说明已经出现变质，最好不要吃了。

食物2：有“霉味”的大米

大米保存不当，也容易发霉变质。

对于一些有“霉味”的大米，最好直接扔掉，切莫“水洗”后继续食用。

这类大米，也容易受到黄曲霉毒素的污染，而水洗根本洗不干净。

食物3：“久泡”的木耳

木耳，营养价值高，口感好，很多人都喜欢吃。

然而，在泡发木耳的时候，一定要提高警惕，切莫长时间浸泡。

一旦木耳浸泡时间太长，就会大量滋生细菌，其中，就包括黄曲霉毒素。

浸泡超过24小时，或者是出现“发粘”的情况，都有扔掉，不可食用。

食物4：“过期”的酸奶

过期的酸奶，也可能存在黄曲霉毒素。

霉变的酸奶，可感染黄曲霉毒素，诱发肝癌、食管癌等多种癌症。

酸奶虽好，一定要注意保质期，过期的酸奶，直接扔掉，切莫舍不得。

肝癌“有迹可循”，出现下面几种异常，及时检查，莫忽视

1、没理由地感到疲倦、乏力，休息也无法改善，常见指数：★★★★★。

2、莫名消瘦，一个月内体重下降10公斤，常见指数：★★★★★。

3、消化道症状，食欲下降、腹胀、嗳气、恶心，常见指数：★★★★☆

4、发热，37.5-38.5摄氏度，一般持续3-5天，常见指数：★★★★。

5、出血倾向，牙龈出血、皮下淤斑等，常见指数：★★★。

6、胸闷咳嗽，反复性久治难愈的咳嗽，常见指数：★★★

7、肝区疼痛，右肋部或剑突下，间歇或持续性隐痛，常见指数：★。

养护肝脏，坚持做好这四点

一：多吃优质蛋白，滋补肝脏

肝脏的自我修复，离不开蛋白质。

优质蛋白质，有利于肝细胞功能的恢复和再生。

蛋、奶，鱼、豆类及豆制品等，富含大量的蛋白质，要注意补充。

正常人群每日优质蛋白摄入量应在90克以上，这样更有利于对肝脏的养护。

二：喝点植物茶水，护肝排毒

一旦缺水，会让肝的新陈代谢变低，肝脏负担加重。

多喝水，尤其是茶水，可促进血液循环，增加人体排毒，减少肝脏的负担。

白天，两餐之间，用护肝排毒小植物搭配泡水，给肝脏减负担，是不错选择。

蒲谷丁苦苣茶，泡水代茶饮，排肝毒，防肝损，保护肝脏健康。

蒲谷丁、苦苣，是“药食两用”的小植物，搭配泡水，可很好的保护肝脏。

蒲谷丁，俗称婆婆丁，随处可见，入肝经，擅长排肝毒，保护肝脏健康。

现代药理研究表明，蒲谷丁含有的甾醇类物质，能够使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。

此外，其有效成分，还可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤，解除内毒素导致的毒性作用，增强肝脏的再生能力。

苦苣，也是“药食两用”植物，可清肝利胆，利尿消肿。其有效物质，可加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。

搭配在一起泡水，排肝毒，提高肝脏解毒能力，预防肝损伤，保护肝脏健康，十分不错。

三：减掉香烟酒饮，减少负担

伤肝行为中，喝酒，首当其冲。

可以说，肝脏最怕酒，不论是酒精还是代谢产物，对肝脏都有毒害。

因此，不论如何，最好做到滴酒不沾，实在无法避免，也要尽量少喝一点。

此外，吸烟，不仅损害肺部，也会损害肝脏健康。

长期大量吸烟，是会加速肝纤维化进程，大大增加肝硬化风险。

所以，平时一定要注意少抽烟，能够尽早戒烟，才是一劳永逸的方式。

四：坚持做运动，强健肝脏

增强肝脏机能，对身体健康，大有益处。

适当的运动，不但可提高免疫力，还有助提升肝脏机能。

坚持运动，有助于促进肝内气血流动，有效的健全肝脏功能，对健康有益。

走走路，散散步，是保护肝脏健康，不错的运动选择，简单易行。

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