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老底子周浦小吃
老编先说 以前老周浦的各种食品小吃布满各条街道弄口,其中"三阳泰"的各式糕点,各种名号的"白切羊肉"等走红浦东大地,更有许多小店摊贩自制好多特色小吃食品,吸引着 ...
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油条抱麻糍
快过年了,上海周边有几个所谓的古镇,是老上海年货的集中展示处.隶属上海闵行区浦江镇的召稼楼是一个新打造的4A级旅游景区,景区所有的建筑都是新的,所以,即便说是古镇,也是非常勉强的.不过,到召稼楼来的游 ...
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萝卜丝饼1:一道传统的上海小吃,酥松的外衣,丰富的馅料
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上海最销魂的30种早餐02
Day6:羌饼 早上起来总觉得嘴巴里淡淡的,没味道,但既不想吃太咸也不想吃太甜,这时,羌饼那种咸中竟还带着点鲜的味道,成功拯救了无数个上海人民的早晨.它也算得上是上海的老面点了,有油羌饼和硬羌饼两种, ...
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上海传统小吃羌饼配方来了,外酥里软,做法简单,比油条还好吃
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糯米这样做也太好吃了吧,不油炸不水煮,外酥里软,做法超简单
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肯德基都买不到的樱桃奶油挞,太好吃了,外酥里嫩做法又简单
为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻 找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街 一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单 一把糯米粉一把糖,复刻 ...
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食谱 | 在家也能自制锅盔?刚出炉,外酥里软,还热乎着呢!
今天的主角是这款锅盔!酸奶味的哦,悄悄告诉大家,目前会做的朋友还不多,你现在学做起来,发发朋友圈,大家绝对很感兴趣! 锅盔的外表看起来平平无奇,却美味非常.刚烙制好时,你站在十米外都能闻到它的香气,咬 ...
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饭店大厨教我炸馒头片正确做法,香甜酥脆、外酥里软,还不吸油
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健康油条在家做,不用酵母,不用泡打粉,外酥里软,比买的还好吃
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只用三招,搞定老北京传统小吃炸松肉,外酥里嫩,还不上火
记得小时候最喜欢吃的就是炸松肉了,每次妈妈炸松肉都站旁边,咸鲜五香味,越嚼越香,油豆皮的酥和牛肉土豆馅的嫩相得益彰. 暖暖也想给暖宝做,缠着大厨把秘诀都教给暖暖啦,昨晚尝试后暖暖总结了三要点!想学的暖 ...
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葱油饼这样做才外酥里软,和面很关键,做对了比手抓饼还好吃
面食在北方是被当做主食的,而现在,各式各样的面食在全国广泛传播,几乎在小吃行当中都能见到面食的身影.在我家楼下就有一家小摊是卖面食的,它就是葱油饼,葱油饼外皮颜色金黄,口感酥脆,主要的材料是面粉跟葱花 ...
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最近这面食火了,家里有面粉就能做,外酥里软,比鸡蛋饼还好吃
在北方面食的做法有很多种,平常大家都喜欢蒸馒头吃,或者是烙饼吃,其实面食不管怎么做,当成主食,都是挺当饱的!今天我给大家带来一道葱花饼的做法,吃起来外皮是酥脆的,里面暄软劲道,而且层次很多,这就是大家 ...