盒马总裁助理、新品牌孵化中心负责人郭旭林：新零售 新品牌 新生态
盒马的数字化能力
各位好，我是来自盒马的郭旭林，很高兴今天能和各位做一些关于盒马最新的分享。当前时代一个很重要的主题：数字化。
很庆幸的是，我们从2015年成立开始到现在，在数字化方面做了很多的工作，而且现在已经沉淀打造出了一套全球首创的零售科技系统。
这个系统现在在盒马所有的业态和生意里都在应用，我们认为它代表和引领着中国甚至是全球零售行业的数字化的转型升级。
简单讲，这套数字化系统包括了从消费者端到我们内部的运营管理端，再到后端，与很多品牌商、生产商、制造商、合作伙伴我们一起来协同的一套系统。
这里面包括WMS、TMS、很多IOT的系统、门店员工用的自动化PDA系统，还有我们与消费者沟通我们手机端的APP。
整套系统目前在盒马所有的业态都在应用。同时我们也在与行业里面领先的零售商如大润发有深度的合作，无论是在与消费者的互动端还是在门店的管理运营端都在用基于盒马的这套新零售体系沉淀出来的零售科技系统。
我们里面用到了很多AI人工智能的设备工具，可以帮我们在开店的时候更好的进行门店的选址。
在跟消费者体验相关的环节，比如说排队结账的时候，我们也推出了行业里第一款全自助的基于人工智能和图像识别的自助收银机，可以大大减少消费者的等待时间，提升效率。
这个系统也帮助我们在新业态的探索上实现了非常可喜的成果。
去年10月，我们在全国开了第一家跨境体验店，基于区块链技术实现商品的动态溯源，保证海关可以通过区块链技术实时追踪跨境商品在什么位置，从而实现消费者在手机端下单，30分钟就可以在现场自提这些跨境商品的全新的体验，这在行业里面也实现了一个全新的突破。
还有在IOT端，我们实现了门店拣货、打包的自动化和智能化，消费者在APP上下单之后，30分钟内就能收到下订单里面的所有的商品。
基于这套数字化系统，我们打造了一套一体化的商品和物流供应链中台，可以支持盒马在多个业态里快速地并行发展。
其中，盒马鲜生是我们最主力的业态，还有盒马mini，是我们的一个小业态。
还有我们最近刚刚推出的社区电商—盒马邻里，未来可以帮助我们打造实现更多普惠版的盒区房，帮助我们尽快实现商务部提出的15分钟便民的生活圈。
盒马会员店，现在是在北京和上海，未来我们会快速开到盒马鲜生所在的全国的、一二线城市。
盒小马是我们率先在上海推出的便民服务的早餐工程的项目，方便上班的白领可以早上通过手机下单，30秒钟快速取餐，享用丰盛的早餐。
这都是基于我们沉淀下来的操作系统和、商品和物流的供应链中台。
中国有全世界最复杂、最多的渠道，不仅有线上，还有线下。我们不仅有30分钟的急速达，还有次日达、三日达，有很多这些新的业态更新的体验。
为了能够尽快服务到全国各地的消费者，在过去几年我们已经建立了全国多层的物流网络体系，争取能够快速实现全国的覆盖。
之前讲了这么多，其实是想给大家汇报一下盒马作为一个新零售的标杆的业态，这几年我们沉淀的一些基础的能力。
新消费时代下的巨大机遇
接下来的五年，我们发现了一个更大的机会。一个新的消费时代诞生了， Z时代的消费群体，相伴而生了一些非常新的消费场景。在这些新的消费场景下，无论是对新消费品牌还是对传统品牌都带来了非常多的机会。
从标准的人、货、场的角度来讲，我们发现现在19-35岁的消费者为互联网上的主要的购买者，互联网的年轻群体已经到了6.5亿，我们也有全球最大最快崛起的中产阶级群体，他们对商品、服务品质的需求都比以前高了许多。
随着这些社交电商、直播等一系列的新媒体、新渠道的发展，我们可以看到，消费者对于渠道和品牌的认知越来越多元化，触点也越来越多元，决策链条越来越社交化，购买行为也越来越线上化。
在货的角度而言，我们看到，疫情以后随着国内出口转内销的很多企业把重心放到了国内市场，供应和需求之间产生了一次新的匹配的机会，我们也发现了很多新的产品跟一些新的品类能够在国内快速崛起的一些新的动向。
作为一个零售商，我们发现，所有快消品的品类都出现了快速的品质升级。
尤其是像江小白为代表的新国货品牌在快速的崛起，在侵占传统的跨国企业的KA品牌以前占领的市场。
在场的角度，我们发现消费者把快消品、生鲜商品购买的预算越来越多地开始放在线上，同时因为疫情的原因，越来越多的消费者把近场社区电商的购物作为越来越主要的一个渠道。
在这么一个大的背景下，我们认为所有的商品，尤其是快消品值得重新做一遍。这里面有三个大的主题。
第一是品质升级，这里面又包括很多不同的一些新的趋势，比如把常温的商品做成冷藏的，把以前很多保质期特别长的商品做成短保的商品，商品的味道会更鲜美，营养和健康程度也会有更大的提升。
第二是跨界融合，最近几年一直非常火的把饮料和水果跨界融合，把烘焙和水果结合在一起，产生了许多新式的企业。
第三是场景变换，疫情以后，到家场景越来越取代到店场景，给很多餐饮企业带来了一些新的挑战，同时也产生了很多新的增长机会。
还有就是一些小吃，我们发现如果把这个产品重新设计的话，可以成为主食的很好的替代方案，而如果能够将主食做成好吃的小吃，也会有一个新的消费场景。
新零供2.0
在这样的基础之下，从今年开始我们正式推出了一个与品牌商、制造商合作的新策略，称为新零供2.0的合作计划。
在我们2018年提出的1.0的基础上，我们打算开放盒马上述所有的这些资源和基础设施，和我们的品牌商、制造商、合作伙伴一起打造一个新品研发、上市、营销和销售的平台。
核心的目的是我们想打破各种各样的不通，比如消费者不通，渠道不通，信息数据的不通。
我们想把过去沉淀和积累的用户资产，渠道资产、供应链能力，以及我们对市场的理解和洞察，分享给我们的合作伙伴，跟他们一起建设一个新零供2.0的新生态，一起成为一个面向消费者的价值共同体和创新共同体。
在这个新的生态里面，我希望双方是精诚合作，根据新的消费人群以及他们的一些新需求，我们可以定制化研发很多新的产品，针对一些新的场景，满足他们在这种新场景下的一些新的服务。
在过去的几年当中，我们也和很多的企业有了比较不错的合作的成果，比如说我们跟很多KA品牌合作，我们可以低成本快速地研发推出很多针对年轻人的独特的产品。
我们还跟很多的网红品牌合作，做了很多的跨界创新，可以帮助他们快速的出圈，实现一个爆发性的增长，我们也和很多的餐饮企业合作，把他们中央厨房产品，变成可以在零售渠道去销售的半成品，这样可以让消费者在家里也可以轻松做出媲美餐厅的美味。
还和很多的老字号合作，把他们的商品重新设计，插上新零售的翅膀，也可以让他们快速的成长。
我们推出一个盒马X加速器，目的是每年孵化加速或投资100个新品牌，通过各种方式帮助这些企业快速的研发这些新兴的Z时代的消费者所需要的新商品，实现快速、敏捷的创新。
从产品的创意的产生到产品的设计，到生产、上市的销售，整个全流程我们都愿意把我们现在内部已经积累的这些数据，我们的这些洞察开放出来，跟品牌商、制造商一起来合作。
最近也跟大家汇报一下，我们的加速器，第一期是9月15日刚刚开营，大概200多家企业报名，我们最终入选了25家，分布在上面讲的四个大的赛道里面。
欢迎大家一起来加入，我们面对新的时代面对这些新的消费者新的需求，我们可以一起来共创一个未来，谢谢大家。
PS：郭旭林先生为盒马总裁助理、新品牌孵化（盒马X加速器）中心负责人。本文来自郭旭林先生
PS：郭旭林先生为盒马总裁助理、新品牌孵化（盒马X加速器）中心负责人。本文来自郭旭林先生在2021（第四届）中国快消品大会上的主题演讲，整理后经本人审核授权发布。