【科普小知识】《辣椒到底到底可以吃吗？》

辣椒，作为一种日常生活中常见的菜（调味品），也有人对它褒贬不一，有人经常问：脾胃不好，能不能吃辣椒?

适不适合吃辣，其实也得看体质。人们在多年的品味和观察后，总结了它的好处和坏处：

一.好处:

①开胃消食:

人们吃辣椒，能吸收丰富的辣味素，这种物质，与人类口腔黏膜和胃黏膜接触以后，会促进唾液胃液分泌，会让人有种胃口大开的感觉，就是说：辣椒可以帮助“大开胃口”。

②驱寒取暖:

辣椒，是一种味道辛辣而且性质较热的食材，食用它以后能加快身体内血液循环速度，并能清理身体内淤积的寒毒，经常食用，能提高人体自身的抗寒能力。

③减肥瘦身:

吃辣椒以后，吸收的辣椒素对人类血管有明显刺激作用，能让血管扩张，并能让人体内产生内热，它能加快人体内多余脂肪的燃烧，使人体内堆积的热量尽快消耗，经常食用，能让人“减肥”。

二、坏处:

①导致上火:

辣椒是一种热性食材，而且它味道辛辣，对人体有一定刺激作用，容易出现多种上火症状，如：咽喉肿痛和口舌生疮以及眼睛红肿等不良反应。

③加重肠胃负担:

辣椒对人类肠胃有明显刺激作用，能加快肠胃收缩，而且会让热毒在人类肠道中堆积，对患有胃溃疡或者慢性肠胃炎的人，以及痔疮患者，在吃辣椒以后，会加重病情。

总之，任何东西都有其好处和坏处。我们对于辣椒可不可以吃的问题，其实，在于你吃下去就知道了：你是否接受它，或者说是否受得了它。

当然，前提是你应该注意， “辣”具有辛散的作用，能帮助排出体内湿气。而对于胃口不好的人，适当吃点辣还可以帮助“醒脾”，对于寒湿内阻引起的胃部不适也有好处，但对于有胃溃疡、胃火过旺的人要少吃。