夏日美颜补虚又养心,本土樱桃和车厘子哪种更适合宝宝?
芒种过后,进入仲夏,气候越来越闷热,暑湿重。
昨天我和大家详细介绍了芒种前后的儿童保健要诀:复习☞芒种保健
夏主心,天气一热,心也容易“虚”——宝宝容易气血不足,甚至心悸、晕眩、懒动。如何帮宝宝养心,是夏季保健的一大关键。
我常说食补最为温和安全,有一种水果,被称为“心脏的阿司匹林”,最能补心气、养心血,整个夏天都可以给宝宝吃,那就是——樱桃。
樱桃让人好颜色
养心温脾补中气
《名医另录》里记述樱桃:“主调中,益脾气,令人好颜色,美志。”
樱桃能让人“好颜色”,不仅大人可以常吃,宝宝夏天也能适量吃。
尤其是现在大多数孩子都是气虚质,脸色青青黄黄,眼底乌青,气色看起来不太好。
夏天给宝宝吃些樱桃,可以帮助改善脸色,补充元气。
樱桃具体有哪些保健功效呢?
樱桃
性味:味甘,性温。
归经:归脾、胃、肾经。
功效:养心血,补元气,益脾气。
《滇南本草》里说,樱桃“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤”。这是因为樱桃是初夏水果,得正阳之气,性温。
樱桃吃进肚子,先温润虚寒的脾胃,再经过脾胃的运化滋养心血、补中益气,能让宝宝气色好、精神好。
樱桃性温,宝宝吃它会上火吗?
很多家长问我,听说小孩不能吃樱桃,是真的吗?
《随息居饮食谱》中有相关记载:“(樱桃)不宜多食,诸病皆忌,小儿远之。酸则尤甚。”
我却不太同意这个说法。
性温的水果,天生脾胃虚寒的宝宝适量食用,反而对身体好。
即便是性味寒凉的水果,宝宝在暑热天少量食用,也能起到一定生津液、解暑热的效果。
食物无好坏之分,关键在于懂不懂吃,会不会吃。
许教授小贴士
宝宝食用樱桃宜忌:
樱桃性温,内含大量生发之气,应该说是属于发物一类的。因此:
❎ 有阴虚、热证、病中或大病初愈的宝宝,不建议吃樱桃。
❎ 如果宝宝正处于津液匮乏、心火过旺的时候,也不宜吃樱桃。
✅ 而脾胃虚寒、手脚冰凉、面色无华的体虚宝宝,最适合吃樱桃。
✅ 身体健康、无病痛的宝宝,也可以适量吃樱桃,夏天小小补一下阳气。
宝宝的樱桃食用量:
▶ 体虚宝宝每天吃5颗左右为宜;健康宝宝可以隔1~2天吃一次。
如果吃樱桃感觉有点“上火”,立即喝一杯清热生津的甘蔗汁,第2天就会好很多。
小樱桃、毛樱桃、车厘子
宝宝适合吃哪种?
6月樱桃已经开始上市了。
有时候走在街头,能看到沿途叫卖装在筐篓里新鲜采摘的小樱桃、毛樱桃,价格也不贵。
本土毛樱桃
本土小樱桃
图片来源:网络
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这些本土樱桃,其实并不比水果店里包装精美的进口车厘子差。
本土樱桃汲取了满满的生发的阳气,吃起来酸甜开胃,还有温脾胃的功效。
论养心,本土小樱桃、毛樱桃的功效恐怕更强。
而超市里卖的硕大味甜的进口樱桃“车厘子”,价格昂贵,但毕竟不属于应季水果,比起本土樱桃少了一点元气。
但是也不是说车厘子就没有优势。一般颜色越深的樱桃,花青素和花色苷含量就越高。
相比起色泽鲜红的本土樱桃,色深的车厘子在增强宝宝免疫力方面可能更好。
购买樱桃的时候,重点看品相:
▶ 有果蒂、色泽光艳、表皮饱满、个大、核小、肉厚者佳。
本土樱桃皮薄,通常可以低温存放2天左右,家长购买时一次不要买多,即买即食为佳。
早熟的樱桃有点酸
加糖煮水,宝宝更爱吃
色浅的小樱桃便宜,还带着刚采摘的青涩,宝宝可能会觉得过酸,但吃完了还想吃。
过去乡下的小孩会在夏天爬树摘樱桃果子,拿回家用冰糖水或蜂蜜水浸着吃。
夏天给宝宝吃樱桃,其实也可以适量加点糖,可以怡情。
▶ 在夏天顺应天性,做点自己喜欢的事,保持怡然自得的心情,其实也是养心的关键。
巧手的家长,可以给宝宝做樱桃糖水,甜中带着天然的果子酸味,下午喝一点,当晚能胃口大开。
樱桃糖水
材料:小樱桃30g,白糖适量。
做法:樱桃洗净,碾破,用白糖腌渍15分钟;锅内加3碗水,大火烧开后倒入腌好的樱桃,煮10分钟后关火即可。
可以喝糖水不吃果。
功效:养心安神,补中益气,健脾开胃。
适用年龄:3岁以上宝宝无热证时可饮。蚕豆病宝宝可饮。
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材料:樱桃30g,鸡蛋1个。
做法:樱桃洗净,鸡蛋打散;锅内加3碗水,大火烧开后倒入樱桃,煮5分钟后倒入蛋液,迅速搅拌成蛋花后即可食用。可加少量冰糖或蜂蜜调味。
功效:补气血、健脾胃。
适用年龄:3岁以上宝宝无热证时可饮。蚕豆病宝宝可饮。
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除了吃樱桃,夏天还可以吃些什么水果?更多夏季保健要诀、食疗方法,可以学习《许尤佳夏季儿童保健4问》音频课和《许尤佳:小儿夏季保健食谱》一书。
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