金庸江湖中最另类的一个存在
01
今天我们接着讲武侠。
金庸写过很多门派，明教、日月神教、丐帮、武当派、逍遥派、五岳剑派、铁掌帮等等等等。但是这些门派很少能持续太长时间，有的甚至都活不满一部书。就像星宿派，刚到中原转悠一圈就领便当了。
就算寿命长的门派，也往往衰落得很厉害。比如说丐帮，在宋朝的时候威震天下，但越混越差，从行侠仗义到吃瓜群众，从吃瓜群众到专心要饭，到后来几乎见不到它的影子了。
但是有一个门派是例外，那就是少林派。
少林派从头牛到尾，好像一直处于领袖地位，就算有过低潮期，也很快就能翻身。它的资本是什么呢？就是武功。别的门派此起彼落，但是少林派的武功却越来越强。而且它的发展史特别复杂，跟哪个门派都不一样。我今天就简单梳理一下，看它在金庸世界里到底是怎样的一种另类。
少林派武功的源头是哪儿？
当然是达摩老祖。达摩一苇渡江，开辟了少林派。而他对少林武功最大的贡献，就是一本《易筋经》。
《易筋经》讲的是非常深奥的内功，和禅宗佛学有很大关系。它是少林派武功的理论基础，相当于给少林派搭了一个框架。以后各种各样的武功，都没有脱离这个框架。
但是，达摩老祖只是搭了一个框架，后来的“少林七十二绝技”跟他没有关系。
达摩祖师一苇渡江
那么“七十二绝技”哪儿来的呢？
一代一代攒出来的。
七十二绝技这个说法最早出现在《天龙八部》里，上距达摩老祖差不多有五百多年。这些绝技就是这五百多年里，一点一点攒出来的。
比如玄慈就举过例子：
可见这些绝技都有源头可寻。
但是这七十二绝技里，有的重要，有的不那么重要。其实金庸提到过的也不过二十项左右。那么最重要的一项绝技是什么？
就是第八代方丈元元大师创的般若掌，因为它差不多代表了少林绝技的最高境界。
按照《天龙八部》的说法，少林僧人进门学的是罗汉拳，然后学韦陀掌，这么循序渐进地学，到了般若掌，差不多就算到头了。而且般若掌本身有巨大的学习空间，可以无休无止地研究下去。
少林弟子拜师入门，第一套学“罗汉拳”，第二套便学“韦陀掌”。般若掌却是最精奥的掌法，自韦陀掌学到般若掌，循序而进，通常要花三四十年功夫。般若掌既是少林七十二绝技之一，练将下去，永无穷尽，掌力越练越强，招数愈练愈纯，可说学无止境。
玄慈点错了科技树，选了大金刚拳，结果“内力走了刚猛路子，自此练般若掌便生窒碍，至今好生后悔”。
为什么好生后悔？因为在《天龙八部》的时代，般若掌相当于少林武学的“圣杯”，威力比大金刚拳厉害得多，就算跟降龙十八掌比也并不逊色。
所以，元元大师是少林派历史上非常重要的一代宗师，给少林武学标定了一个上线，而且这个上线差不多也是当时整个武林的上线。
02
有了七十二绝技，《易筋经》的位置怎么摆呢？
《易筋经》有两个面向。它就是少林武学的理论基础，本身也是一种功夫。你要把它当成一种武学思想，那它已经融入到七十二绝技里了。但是你要把它当成一种内力功法，却没几个人能练成。
按照书上的说法，《易筋经》“修习的法门甚为不易，须得勘破我相、人相……要‘心无所住’，当真千难万难。”
那么具体在天龙八部那个时代，有哪个少林僧人练成了么？答案是一个都没有。
书上是这么说的：
少林寺过去数百年来，修习《易筋经》的高僧着实不少，但穷年累月地用功，往往一无所得，于是众僧以为此经并无灵效。当日为阿朱偷盗了去，寺中众高僧虽然恚怒，却也不当一件大事。
偷了也没人管，可见大家基本已经放弃了。但是不会《易筋经》，就算会了七十二绝技，也很难达到少林武功的最高境界。所以，少林派的武功被这个瓶颈卡住了。
到了南宋末年《神雕侠侣》的时代，这个瓶颈被打破了。
因为《九阳真经》出现了。
《九阳真经》是谁写的？不知道。一位少林的无名僧侣在《楞伽经》的行缝里，写了这本武经。后来觉远偶然发现了这本经书，靠它练成了九阳神功。觉远临死前背诵经文。少林的无色大师记录了一部分。从此，这部分九阳神功就进入了少林系统。
它并没有产生新的绝技，但是却改变了《易筋经》。后来的《易筋经》应该就是达摩《易筋经》 无色《九阳真经》的混合版。
为什么这么说呢？因为《易筋经》变了。从那以后，再也没人说练《易筋经》“千难万难”了。令狐冲没什么佛学根基，照样可以学会。方证不肯把《易筋经》传给师弟，也不是觉得他学不会，而是怕他学会了以后，“于参禅的正业不免荒废”。
可见，这个时候学习难度不是大问题了，关键看人家肯不肯传给你。
令狐冲还不太乐意学呢
再往后发展，情况有不一样了。我们看《鹿鼎记》的话，就会发现少林派的武功体系有了极大的革新，变得更加精密。而《易筋经》也成了一个标准的教学环节，不再需要老方丈当成宝贝似的私相授受。
老和尚澄观给韦小宝解释过少林派的学习路径，大致是这个样子的：
少林长拳、罗汉拳、伏虎拳、韦陀掌/大慈大悲千手式、散花掌、波罗密手、金刚神掌、拈花擒拿手、般若掌、易筋经、一指禅（一指禅并不代表最高功法，似乎属于高级选修课）。
跟《天龙八部》时代比起来，这个体系更成熟了。修习上乘武功，不再依赖于极个别的天才，而是可以系统性的培养。我们觉得《天龙八部》的武功更厉害，那是因为金庸越到近代越写实的缘故。
如果把他的武侠世界投放到现实世界里，那其他门派也许衰落了，但少林综合力量却大大超越了前代。
03
从上面就能看出来，少林派之所以能长盛不衰，最重要的有两个原因。
第一个是创新，而且是持续性的创新。
从达摩开始，少林武功就在不断地创新，出现了一代又一代的宗师。其他门派的创新靠运气，少林派的创新却有一整套传统。比如达摩院和般若堂就是专门做武学研发的。它们就像现在的社科院，心无旁骛，天天就做尖端研究。
其他门派就没有这个传统。就拿明教来说，光明二使、四大法王、五大散人、五大掌旗使，听上去班子配的很齐，但那都是抓生产的部门，没有一个是专门搞基础创新的。
第二个原因是传承。
很多门派别说创新了，传承也做不到。武功越练越少。就像丐帮的降龙十八掌，传到耶律齐就只剩下了十四掌，再到史火龙就只剩下了十二掌，你少两掌，我少两掌，少到最后帮主转念一想，干脆咱们还是专心要饭吧。
少林派完全不同。
他们的藏经阁、般若堂这些机构对武功进行了系统的整理，保持了一个非常完整的谱系。不要说武功本身，就连各代的练习情况都了如指掌。就像《鹿鼎记》里的澄观，列举了历代一指禅的修炼情况。哪个高僧指力最深，哪个高僧练成时间最短，澄观都说得清清楚楚。这么系统化的资料库，在其他门派里绝对看不到。
在金庸世界里，少林派是个绝对的异数。它厉害，不是靠某个横空出世的天才，而是靠一代又一代的宗师，靠持久的传承、不断的创新。这一点谁都比不上。所以不管时代怎么大浪淘沙，它能始终站在风口浪尖。别的门派显赫一时的时候，少林派是这么厉害；别的门派破落衰微的时候，它还是这么厉害。
其实不仅武功如此，任何一种技艺都是这样。
传承可以保证完整的谱系，让技艺不至迷失；创新可以保证不断地发展，让技艺精益求精。任何一种伟大的东西，都离不开这种力量。
04
就像酒。
美酒如武功，靠的也是岁月的酝酿，技艺的沉淀。能够长盛不衰的品牌，背后一定有传承与创新的漫长故事。
泸州老窖特曲也正如少林派武功一样，在传承和创新中不断壮大。
一代又一代，时光流逝，而不变的精益求精的执着。时间创造价值，匠心铸就品质。近700年无断代传承，23代能工巧匠不断积累，才造就了如今浓香型白酒的标杆。
而在这漫长的岁月中，泸州老窖特曲的五大宗师居功至伟。他们的历史就像一部酒业中的武侠史。
第一大宗师：泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉。
一代宗师匠心独运，浓香大曲香醉人间
1324年，泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉开山立派，研制出了酿酒曲药——“甘醇曲”。他就像少林派的达摩一样，为后人的发展奠定了基础。一壶甘醇曲，何异《易筋经》？
第二大宗师：泸州老窖酒传统酿制技艺第三代传承人施敬章。
一代宗师改良技法，曲酒工艺臻于完善
1425年，施敬章研制出了“窖藏酿酒法”，使得大曲酒生产工艺更趋完善，推动大曲酒酿造向“泥窖生香”转化，酿造出了第二代大曲酒。他就像少林派的元元大师，据易筋经而创般若掌，将酿制技艺提升到新的高度。
第三大宗师：泸州老窖酒传统酿制技艺六代传承人舒承宗。
一代宗师奠基后世，酿制工艺集之大成
在16世纪70年代，舒承宗总结出了“醅糟入窖、固态发酵、酯化老熟、泥窖生香”的一整套大曲蒸馏酒酿造的工艺技术，为后来浓香型白酒酿制工艺的形成和发展奠定了基础。
第四大宗师：泸州老窖酒传统酿制技艺第十五代传承人温筱泉。
一代宗师跨越国门，浓香佳酿扬名世界
1915年，他船载泸州老窖大曲酒远赴美国参加巴拿马太平洋万国博览会，一举夺得金质奖章，这也是浓香型白酒的第一个国际金奖，由此奠定了泸州老窖的行业地位。
第五大宗师：泸州老窖酒传统酿制技艺第十八代传承人陈奇遇。
一代宗师厘定标准，特曲品类先河开创
对于泸州老窖酒传统酿制技艺来说，他就像少林派的觉远、无色大师，引九阳神功入易筋经，引发了一个新的时代。
陈奇遇开创白酒尝评勾调先河，实现了中国白酒技术的革新，并以此构建质量等级标准，率先提出“特曲”“头曲”“二曲”概念。自此，泸州老窖特曲成为了特曲品类标准的制定者。
23代人的坚守传承，5大宗师的守正出新，近700年的厚重积蕴，唯以匠心寻道酒心，方才酿就如今的传世特曲。
每一滴泸州老窖特曲酒，都有悠长浓香的韵味
每一滴泸州老窖特曲酒，都有漫长时间的沉淀
廿三代坚守传承，七百年厚重积蕴
任如潮岁月浮沉，唯浓香正宗不变！