精选食谱：粉蒸土豆、黄油米饭薄饼、吐司培根小披萨的做法

粉蒸土豆

土豆去皮切块水洗;香葱洗净切成葱花、豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成沫;土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟;加蒸肉米粉充分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉;蒸笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆进去，置入蒸锅中火蒸35—40分钟，至熟透。 ​​​

黄油米饭薄饼

1.适量黄油隔水融化。

2.鸡蛋打匀，放米饭，白糖，黄油，拌匀。

3.锅中抹少许油。

4.下米饭蛋液，尽量摊开，用勺子压下也可以。

5.开火，大火到米饭液成型。

6.翻面，转小火慢慢煎。

7.喜欢脆一点的，就小火多煎一会儿。

8.切块撒上芝麻。 ​​​

吐司培根小披萨

1.西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下，小西红柿切片，马苏里拉奶酪切小片，洋葱切丝。

2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱。

3.加一层马苏里拉奶酪片，再依次铺上处理好的蔬菜，加盖培根，再盖一层苏里拉奶酪片。

4.放入烤箱烤一下就可以吃喽~ ​​