龙猫豆沙包

龙猫豆沙包的用料普通面粉 200g 黑米粉 200g红豆沙 100g 红豆 2颗黑芝麻 4粒 酵母粉 适量龙猫豆沙包的做法

步骤1   酵母粉用温水冲开，适量加入面粉中，和成白发面。

步骤2   黑米粉和白面粉，按1:2的比例（黑米粉里一定要加白面粉的哦，只用黑米粉和的面散，和不成面团），用冲好的酵母水和成发面。

步骤3   面团醒发至2倍大，待用，做龙猫眼睛和肚皮。

步骤4   黑米面团醒发至两倍大，可以开始做龙猫了。

步骤5   我没有切面剂子，直接揪了一块自己感觉大小合适的面，压扁，擀皮，填上豆沙馅。

步骤6   像包包子那样把馅包在里面，再把包子搓成椭圆形，龙猫的身体就完成了。

步骤7   然后再揪适量的黑米发面团，搓成龙猫的耳朵，胳膊和腿。整个过程就像玩橡皮泥，家里有小宝儿的亲们，时间充裕的时候可以带宝宝一起做，很不错的家庭亲子活动。

步骤8   揪适量白发面，压成小圆片，做成龙猫肚子和眼睛，用黑米面团搓小条做肚子上的花纹。做好的这些小装饰和红豆，芝麻都用水贴在龙猫身体上就可以。

步骤9   做好的龙猫放在一边醒发10-15分钟，然后上锅隔水蒸20分钟，关火后2-3分钟再揭开锅盖。

步骤10   成品。