湘味鱿鱼圈

湘味鱿鱼圈的用料鱿鱼圈 300克 二荆条 6个小米辣 6个 豆豉 30克蒜 2瓣 黄豆酱 1勺食用油 适量 白芝麻 少量白糖 少量湘味鱿鱼圈的做法

步骤1   准备食材。

步骤2   二荆条，小米辣，洗净切段蒜切片备用。

步骤3   高中宽水烧开。

步骤4   将鱿鱼圈入锅关火，在开水中焯30秒。

步骤5   焯好的鱿鱼圈沥水捞出。

步骤6   锅中适量的油烧热下入豆豉炒香。

步骤7   加入一勺黄豆酱。

步骤8   有适量的葱绿和酱一起炒香。

步骤9   放入焯好的鱿鱼圈和小米辣二荆条蒜片。

步骤10   加适量的鸡精和白糖翻炒均匀即可。

步骤11   出锅装盘后撒一点白芝麻提香。

步骤12   一道下酒又下饭的湘辣鱿鱼圈儿就做好了。湘味鱿鱼圈的烹饪技巧由于圈焯水时间不要太长，水开后下锅关火焯30秒即可。