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茭白炒肉的做法
材料:茭白.里脊肉.干辣椒.生姜.香葱.大蒜 做法: 1.茭白洗净去皮切片备用. 2.里脊肉切片,用料酒.海鲜酱油.老抽.盐.生姜.淀粉.色拉油腌制片刻备用. 3.锅中放入适量油加热至五成,放入腌制好 ...
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炒藕片,很多人第一步就错了,教你正确做法,又脆又白特别好吃
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炒杏鲍菇,你悼水了吗?厨师长教你正确做法,炒出的杏鲍菇比肉香
▲杏鲍菇是大家常吃的一种菌类食物,由于口感和营养双高的硬核属性,一横空出世就深受大家喜爱,再加上口感似鲍鱼且有一种独特的清香,更是在众多菌类品种中脱颖而出,不管是涮火锅.清炒还是炖菜,都是无与伦比的美 ...
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炒鸡肉时,很多人直接下锅炒,忽略了这一步,难怪鸡肉不入味难吃
猪肉一直是我们常吃的肉类,但是最近猪肉价格飞涨,让很多人都不愿意再去吃猪肉,觉得吃一些贵的牛肉都比吃猪肉强. 不过说到底牛肉还是太贵了,偶尔解解馋买点吃还不错,所以我们还是多吃鸡鸭鱼吧,其实它们也是很 ...
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炒丝瓜,很多人直接下锅炒,难怪丝瓜发黑没食欲,大厨教你做
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丝瓜有人直接下锅炒,有人焯水,难怪不好吃,大厨教你正确做法
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猪血是一种特别营养的食材,因为它富含非常多的微量元素,营养特别丰富.但是为什么咱们平常生活中那么多朋友不喜欢吃猪血呢?正是因为猪血不好烹饪,如果猪血烹饪不好的话,吃起来又老又柴,还腥,非常难吃.今天跟 ...