柯裕平 | 职业教育是闭环教育(赴上海体悟实训感怀 14)

职业教育是闭环教育

文  /  柯裕平 

( 安徽黄山 )

2021.09.28

今日和队友一起在上海四季集团董事长田培庆先生的引荐下,与上海工商职业技术学院PICH餐旅服务学院院长孙云立、执行副院长唐威等进行了交流。
       餐饮服务学院是上海工商职业技术学院直属以旅游、酒店、餐饮为主要教学科目的二级学院;亦是上海高校中唯一以餐饮科系为核心教学内容的专业二级学院。该学院与彼途教育科技(上海)有限公司于2014年共同创办,2015年9月开始招生,以“校企合作、共同举办、委托管理”为办学模式。
      该学院有酒店管理、旅游管理、餐饮管理三个专业。“智能综合实践”课程极具特色。“创造分享美好体验”与“顺性发展,陪伴成长”贯穿整个教学过程。教学模式“不限课堂,不限时间、不限形式、不限学科”,以学生为主体,教师做陪伴指导。学生技术和管理能力的培养贴合职场需求,适应职场节奏,贴近产业发展,成效显著。

在剖析职业教育校企合作、产教融合办学时,孙云立特别讲了一句话“职业教育是闭环教育,只有搞闭环教育,让产业进入,让产业赋能,职业教育才能发展”,让我沉思。
职业教育和普通教育是两种不同类型的教育。职业教育培养着社会多方面的人才,关乎着社会进步和我们生活品质的提高。如何办好职业教育?校企合作,产教融合、普职融通,中高职贯通、中本贯通等是职业教育发展的必由之路。
       今年5月30日来,县委、县政府采取系列措施促进职业教育发展。一是加强中职学校办学条件不达标问题整改,出台系列优惠政策,让职业学校与开发区企业合作定制培养人才,服务县域经济发展,二是举全县之力,积极推动安徽省行知学校向“黄山非遗技艺学院”升格发展;三是积极引进优质资源,加强行知学校研学营地和实训基地建设,进行提质增效,提质培优。思路清晰,道路明确。

但我总觉我县的校企合作还处于初级阶段,整个开发区的企业还没参与到职业教育上来。

许多开发区企业对产教融合的认识度还不高,还停留在简单招工这个层次环节上,目光短视。

职业学校与企业合作定制培养人才还处于摸索阶段,开发区企业的实训管理服务条件还很不成熟。

我县的职业教育远没有形成闭环教育。

什么是闭环教育?

职业学校人才走向市场,“企业生产资源、教学资源、人力资源”的资源必须形成良性“闭环”。

即企业生产资源转化为教学资源,教学资源转化为人力资源,人力资源转化为企业生产资源。

也就是职前职后一体化、高度贴近产业需求。

学校通过依托企业真实的生产场境,在企业生产功能上叠加教学功能,建设现场课堂,有效将企业生产资源转化为教学资源;

学生和企业员工在企业岗位上学知识练技能,提升职业能力,有效将教学资源转化为人力资源;

通过个人能力画像与企业岗位画像的匹配,挑选意向企业或接受企业入职邀请,有效将人力资源转化为企业的生产资源,从而实现真正的产教融合。

如何实现我县职业教育闭环教育?新时代要求需要我们作更多的思考。
       一、通过双招双引,进一步提升开发区企业的档次、品质和活力。充分发挥企业的主观能动性和开发区管委会的作用,克服短视行为,加速建设功能完善服务齐全的县级实习实训中心,为校企深度合作定制培养人才打下基础。
       二、让企业、行业、协会融入学校,使全县中职学校真正成为服务全县经济发展的学校。学校的课程专业、教材教学、实训管理、师资队伍建设等努力让企业全程参与,使学生在校所学的,真正是上班时要用的。
       三、推进普职融通,打通中高职贯通,注重技术技能和管理能力培养,建设大职业教育,满足市场不同层次的学历需求和人才需求,助力乡村振兴,努力打造新“闭环”。
总之,只有实现真正的大“闭环”,我县的职业教育才会充满希望。


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