16年老店,1颗芋头都从湖南来。
02年开的湘菜馆
两个20年大厨坐镇
从家乡带来的原料
正宗湖南香辣口味
每个菜都是米饭杀手
— 十六年老店,整洁又复古 —
16年只做正宗湘菜的“实在有味”,有2位20年经验的湘菜大厨合力加持,在珠海做出了地道的家乡滋味。
虽然经过了16年的岁月洗礼,但在今年10月底整店翻新后,升级了装修,更换了厨房设备,也为食客提供了更加卫生安全的就餐环境。
靠窗的卡座柔软舒适,店内还提供婴儿椅,满足各类客人的用餐需求。
— 坚持做正宗湘菜 —
辣椒横行的湘菜在喜甜的广东是一个独特的存在。老板婉拒了在菜里多加糖,做“粤式湘菜”的意见,一定要保留住家乡最真实的香辣味道。
为了给小可爱们一个点菜参考,不太能吃辣的我为大家做了辣味对比,❤越多越辣哦。
香辣扇子骨
辣度 ❤
扇子骨在广东又叫“虎骨”,大块猪扇子骨入油锅炸透后,再加芝麻等配料翻炒,有着浓郁的孜然香,非常入味。
这道菜选用的是猪扇骨的部分,肥瘦相间又有一点筋膜,口感层次丰富。菜品整体干香微辣,最适合当下酒菜。
在喷香的香辣扇子骨面前,不顾形象也要大快朵颐!
土鸡钵
辣度 ❤❤
使用了一整只清远鸡才做出来的土鸡钵!整体微辣,汤汁浓郁鲜美,鸡肉纤维感足,富有嚼劲。
20年经验的大厨轻松地颠勺!大火炒,小火煲才能做出这一道金黄喷香的土鸡肉。
选用了广东清远鸡制作的这道土鸡钵,相比一般肉鸡的粉烂肉质,清远鸡皮薄骨软,鸡肉丝丝分明。
非常下饭的一道菜!吃完鸡肉,再用深褐色的咸鲜鸡汤浇在饭上,汁浓饭香,能吃三碗!
香酥鸭
辣度 0
店内人气最高的一道美食!很多客人专程为它的美味而来。香酥为主,一点也不辣,广东人也可以放心吃。
还没上桌,远远就闻到“香酥鸭”的香气,鸭皮又脆又酥,吃起来油而不腻。肉质还很嫩,肉汁都被锁在肉里了。
永州血鸭
辣度 ❤❤❤
黑里透红的永州血鸭,是湖南永州的传统地方名菜。相传起源于太平天国时期,距今已有160多年历史。
麻鸭被啤酒焖煮后,倒入鸭血混炒出锅。鸭被切得很小,肉质富有弹性,非常入味。整体偏辣,咸香适口,地道的湖南风味。
— 从湖南带来的原汁原味 —
酸菜鱼
辣度 ❤
店家特地从湖南老家寄来了自制酸菜,菜梗脆爽,酸味柔和。这样做出的酸菜鱼,鱼汤没有被酸菜抢走丝毫的鲜味,浓郁又醇厚。
肥美的鱼片厚厚铺了三层,配合鱼汤和酸菜食用很是鲜美可口。
剁椒奶芋
辣度 ❤❤❤❤
湖南来的毛芋头不肯配糖水,只愿意被剁椒安排得明明白白,今天餐桌舞台上“最辣的妞”非她莫属。
毛芋头圆圆的可爱样子看起来像是鱼蛋,有着比广东香芋更粉糯更软绵的口感。
柔软的她配上火辣的剁椒,像是一把“温柔剑”直击味蕾,再攻喉咙,所到之处辣得过瘾!没有吃过辣味芋头的你,可以勇敢尝试一下哦。
— 复古包房,还能聚会 —
二楼有3个包房,环境宽敞整洁、复古又喜庆。
最大包间可容纳20人就餐,还提供可投影设备和麻将机,让你的聚会热闹非凡。
我是不吃萝卜要吃扇子骨配啤酒的小编兔兔,今天你也要元气满满地吃饱喝足YA!
- The End -
怪兽福利社 の 实在有味
福利一
参与活动,到店赠送
原价58/份的香酥鸭
*每桌限1份,堂食
*每天限20只,需提前电话预约
*活动时间 12月8日——12月13日
*具体参与方式见留言区第一条
福利二
享受8.8折优惠
*海鲜、酒水除外
*具体参与方式见留言区第一条
▼
“扇子骨配酒,五杀随便有”
怪兽推荐の 实在有味
人均消费
50元
营业时间
10:00-14:00
16:30-21:30
联系方式
0756-8606728
134 2892 4192
详细地址
拱北粤海中路2314号
法律顾问 | 杨明辉律师(广东集大成律师事务所)
原创声明 | 推文为珠海觅食小怪兽原创生产,盗用必究