牛奶是一种非常普通的营养饮品，作为一种动物性饮品，一直以来受到大家青睐，常喝牛奶以及不喝牛奶的人比起来，其实差别主要表现在骨骼的健壮程度，以及对外界疾病或不良因素的抵抗能力上。

牛奶能够帮助补充多种营养物质，获取优质蛋白质和钙物质，但是牛奶并非适合所有人，尤其是以下这几类人，最好避而远之，别拿健康开玩笑。

牛奶中的营养有多优秀？

牛奶营养密度比较高，富含蛋白质，糖类物质以及脂肪牛奶，含有多种矿物质元素，比如钙元素，镁元素等，以及维生素A、维生素D、维生素K等，牛奶生活中钙质主要来源。

牛奶是人体摄入优质蛋白质，良好来源，消化吸收率非常高，牛奶是大部分人群饮食中维生素D的主要来源。

坚持喝牛奶，对身体有何作用？

首先，牛奶可以为身体提供能量

有的还有包括蛋白质物质，蛋白质本身是三大产能营养物质其中之一，饮用牛奶可以为身体补充能量，另外，为工作和学习提供充足动力基础。

补钙，其最强大的作用

说到补钙，最先想起作用最大的一定是牛奶，其中含有丰富动物性，钙质容易被人体吸收和利用，江湖传言中的骨头汤，虾皮等药强太多，牛奶当中的维生素D和乳糖本身还有助促进钙质吸收，这也是优势之一。

促进大脑的发育以及运转

牛奶中含有非常丰富的乳糖物质，乳糖进入人体之后，会分解为葡萄糖物质和半乳糖物质，我们的大脑以及神经组织，就是由半乳糖和其他营养物质构成，牛奶对于智力发育和大脑正常工作，有至关重要作用。

适当的安神作用

牛奶中含有酸氨酸，帮助人体分泌褪黑素这种物质，可以不错改善睡眠质量预防睡眠，当然食物的作用并不大，因为饮用量非常有限，能够被吸收的营养物质更是少之又少，但是喝牛奶总归比不喝牛奶的人稍微健康点。

《中国居民膳食指南》中建议我们每天都要吃奶制品，每日摄入液态奶300克（相当于一次性纸杯的1.5杯）。

1、经常接触铅的人

牛奶中的乳糖，可促使铅元素在人体内吸收积蓄，更容易引起铅中毒，因此这类人群不宜喝牛奶，建议改喝酸奶，因为酸奶中乳糖富含量非常少，大多都会变成乳酸，更容易促进有害物质排出，选择牛奶很关键。

2、乳糖不耐者

有些人体内严重缺乏乳糖，婴儿使摄入体内的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖，供小肠吸收利用，而是直接进入大肠，从而引起腹胀，腹泻腹痛等症状，建议这类人群每天一定要控制牛奶摄入量，不要超过200毫升。

3、返流性食管炎患者

牛奶有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液和肠液反流，加重食管炎，所以这类人群，一定要控制牛奶摄入量，最好不要凑热闹。

4、缺铁性贫血患者

食物中铁元素需要在消化道中转化成亚铁，才能被吸收利用，喝牛奶体内亚铁就与牛奶钙盐磷盐结合，形成不溶性化合物，影响铁元素吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。

5、腹部手术后的患者

这类人群多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和弱蛋白，在胃肠内不易消化，发酵之后可产生气体使肠胀气加重，不利于肠胃蠕动功能恢复，还可能会引发身体更严重病变，希望这类人群不要凑热闹。

6、老年人不宜喝过量牛奶

老年人习惯牛奶补钙，但牛奶能促进老年人白内障发生原因，就是牛奶含有5%乳糖很容易沉积在老年人眼睛晶状体，影响其正常功能，蛋白质很容易发生变形，导致经常提痛，明度降低，进而引发老年性白内障，建议中老年人群，尽量少喝牛奶，或者不要喝牛奶。

7、平时有腹胀、腹痛和腹泻等症状者

这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后，会使这些症状加剧。因此，平时腹胀、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。已经出现了身体不舒服，更应该管住嘴，否则很容易导致病情加重，希望你不要凑热闹。

8、肾结石患者

牛奶中含钙比较多，肾结石中大部分都含有钙盐，结石形成的最危险因素，就是钙在尿液中浓度短时间突然增高，饮用牛奶2~3个小时，正是钙通过肾脏排出的高峰，如果处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，就容易形成结石。所以本身已经出现肾结石的人，最好不要喝牛奶，否则会导致病情加重。

牛奶营养价值非常高，但是并非适合所有人，一定要根据身体情况选择适合自己，养生方法能够更好，强健体魄，为健康保驾护航。