5 种增强心脏的补品和食物
尽管心脏病是全世界男性和女性的主要死因,但它在很大程度上是可以预防的。这使得心脏健康补充剂成为一门大生意,这意味着各种补充剂公司的大量炒作和营销花招。
因此,我们特意分析了五种有实际证据支持其益处的补充剂。像往常一样,记住在服用任何东西之前一定要咨询你的医生--有些保健品会有药物相互作用。
硝酸盐
硝酸盐是蔬菜对你如此有益的原因之一。硝酸盐会分解成亚硝酸盐,在体内循环并转化为一氧化氮(NO)。在甜菜根和各种绿叶蔬菜(芝麻菜、羽衣甘蓝等)中大量发现的硝酸盐,是增加体内一氧化氮合成的可靠和有效途径。一氧化氮水平的升高与更好的血液循环和更低的血压有关[1]。
食用含有大量硝酸盐的蔬菜可以降低高血压的风险[1],并可以改善内皮细胞的功能(在血管内侧的细胞)。[2]作为一个额外的好处,增加整体蔬菜(和水果!)的摄入量可以减少心血管疾病、癌症和过早死亡的风险。
尽管你可以在加工肉类中找到硝酸盐,但这与通过蔬菜获得硝酸盐不太一样。人们认为,肉类中的各种化合物在烹饪和加工过程中与硝酸盐相互作用,形成潜在的致癌元素,如亚硝胺。你可以在这里阅读这个过程以及它可能对你的健康产生的影响。科学家们发现红肉会导致癌症......或者说他们发现了?
大蒜
虽然大蒜也能增强体内的NO信号,但其降压效果主要是由于另一种化合物:硫化氢(H2S)。无论是饮食的一部分还是补充,大蒜都是增加体内硫化氢信号的一种廉价而有效的方法--这反过来又能放松血管和降低血压[4] 。
对于那些胆固醇升高的人(>200毫克/分升,>5.5毫摩尔/升),坚持食用大蒜两个月或更长时间,可以适度降低总胆固醇和低密度脂蛋白(LDL)胆固醇,并可以稍微提高高密度脂蛋白(HDL)。
维生素K2
一条健康的动脉是灵活的。在动脉钙化过程中,钙粘附在动脉壁上,增加了它的硬度。动脉僵硬度和灵活性是心血管疾病死亡的非常可靠的生物标志。在蛋黄和一些发酵食品中发现的维生素K2是少数可能能够减少动脉钙化[6]和僵化的膳食补充剂之一[7] 。
维生素K大致可以分成3组。K1、K2和K3。K1在血液凝固中起着很大的作用,而K2负责钙的调节。K3是一种合成的前体素,不用于人类食品强化或补充,因为它可能损害你的健康。
虽然大多数人可以从吃绿叶蔬菜中获得足够的K1,但可能需要补充K2来获得K2对心血管的一些好处。
奖励:维生素K2对骨骼健康也有好处![9] 如果你服用维生素D和钙,它就特别有用。
小檗碱
胰岛素抵抗会随着时间的推移恶化心血管健康,因为长期升高的血糖会导致组织损伤和血压升高。
小檗碱是一种AMP活性蛋白激酶(AMPK)激活剂--这意味着它可以帮助将葡萄糖和脂质吸入细胞,使其作为能量使用。
小檗碱的降糖效果可与糖尿病药物二甲双胍相媲美,是一种非常有效的降血糖剂,对血糖调节功能受损的人有益。当与生活方式干预相结合时,小檗碱可以大大改善葡萄糖水平(HbA1c),并帮助2型糖尿病患者降低高胆固醇。
牛磺酸
牛磺酸(L-taurine)是一种条件必需的氨基酸,在体内大量存在,特别是在心脏组织中,它有助于维持正常的心跳。 [13] 在健康条件下,我们的身体可以从氨基酸蛋氨酸和半胱氨酸以及维生素B6中产生牛磺酸。
在心力衰竭的病人中,短期补充牛磺酸(约2周)可以改善围绕一阵运动的心血管功能。[14][15][16] 研究还表明,牛磺酸可能对高血压前期或高血压患者的血压有一些有益的影响[17][18] 。
通过食物和补充剂改善心脏健康
在你的饮食中增加大蒜、绿叶蔬菜和甜菜是保护你的心脏的第一个简单步骤。
请记住--补充营养是对良好营养的补充,而不是替代营养(并确保你有高质量的睡眠和适量的运动)。这并不性感,也不是什么神奇的药丸,但这就是证据所指向的。
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