平台作者：罗世胜【散文】年味

美

           

文

           

品

           

读

           

年味

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文//罗世胜

年来年去，年去年来。年关渐近，乡关仍远。

在外漂泊了一年的人们，忙着往家赶。汽车火车，飞机轮船……风里雪里，红尘滚滚，和着酸甜苦辣咸。年是一个坎儿，让我们从没停下的脚步歇歇；年是一根针儿，让我们把渐淡的亲情补补；年是一个味儿，静下心来用心细细地品尝。

城里的菜市，乡里的集市，一天比一天闹热。鸡鸭鱼肉，水果干果……摊贩们吆喝声不绝于耳。

北方饺子南方汤圆。江南盛产稻米，稻米便是制作汤圆的原料。来一碗汤圆，热气腾腾，香糯柔软。

汤圆好吃稻难栽，制作汤圆亦艰难。稻谷分粘谷和糯谷两种。糯谷是制作汤圆的最主要或必备的原始食材。栽种糯谷则需要凉水田，尤其是高杆糯谷对这一条件的要求更加苛刻（如今大面积种植的基本上是矮子糯）；犁田，插秧，施肥，治虫防病，收割晒谷，剥壳扬米，舂米磨粉（嗑面）……稻田与农人沉默，风车、石磨、石碓却在“哼哼唧唧”地诉说着农人的辛酸。汤圆好吃，但不是所有人都可以吃。但凡被火烫伤或有外伤伤口的人，即使再嘴馋，也只能忍住嘴上的冲动，因为经验已经说明：糯米制品容易让伤者留下明显的疤痕。我小时候被“滚水”烫伤后，母亲陪我“忍嘴”就是最好的实例。

年味越来越浓。我不禁想起宋思肖的画作《无根兰》，但愿漂泊在外的人们早归故里，过一个吉祥如意的好年！

编审：陈章文

作

           

者

简

         

介

作者：罗世胜，笔名秋水，男，土家族。七零后，湖北利川人。参加过诗刊社零八年度诗歌艺术培训中心的学习。

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