逸 月：母亲味道唤我回乡
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故乡，是每个漂泊在外的游子无时无刻不牵挂的地方。我在湖北暂住期间，无意读到了陈嗣红老师一篇关于葱坪椒叶的文章，一下子把我的心拉到千里之外的故乡……
文中的葱坪，是紧邻故乡的扇子坝林场，少时常随村里人一道去葱坪南山的九湾子。体力好的人是去偷伐山上的“大杉"，背下山后做成寿料卖钱。我体弱，受不了那份苦，便和体弱的伙伴去高脚岩一带挖药材，经常顺带摘点椒叶回去，妈妈会把椒叶制成香喷喷的盐菜。
那时的故乡大多是贫穷的。我们家人多，劳力少，母亲精打细算，总能设法用一些野菜做出可口的食物，以补贴粮食的不足，才不至于让一家人饿肚子。随着季节的变化，饭蒿、鱼腥草、竹笋、臭黄荆叶、枞树菌、重阳菌、竹米……都是母亲抽空闲时间找了回来，然后制成各式可口的菜肴。特别是竹米，很多年难遇上的。那是某片竹林老化开花后结的籽，大麦米般大小，用石碓舂熟后几乎可以和麦米媲美。
这些故乡特有的食材，经母亲之手，便成了我们赖以生存的营养品。其中母亲制作的椒叶盐菜，其独特的香味让我至今难以忘怀。
自从外出务工后，便再也没尝到过那些独特的美味。虽然现在有些东西在市面上也能买到，但大多吃不出那时的味道了，这并非母亲的厨艺独特，而是那时的味道里多出了一份岁月的沧桑……
于是，我决定回归故乡，并非为了品尝那些难忘的味道，而是母亲还在那里。
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主 编：刘庆芳
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