重磅 | 帕克团队首次发布中国酒专辑，共评122款葡萄酒
最近在葡萄酒圈，国产葡萄酒的讨论度是越来越高了，不管是之前视察宁夏，还是现在国产葡萄酒在国际上夺得越来越多的奖项，似乎都说明了国产葡萄酒十分光明的未来。
当然，不可否认的是，我们国产葡萄酒跟国外那些动辄几百年的产区、名庄相比起来，根基还比较浅，没有那么深的底蕴。想从头开始造一个酒庄，所需要的时间、金钱、人力成本也远远超过了一般人的想象（相关文章：为什么国产葡萄酒性价比总是不高？这些庄主都是些什么人？）。但是有目共睹的是，近些年来国产葡萄酒确实品质越来越高，在国际上的知名度也越来越高了。
这几天帕克创办的《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate，以下简称 WA）就出了一期中国葡萄酒的专题，WA 品评了 112 款（包括同款不同年份的）中国产的葡萄酒并打出了分数，包括河北、宁夏、山东、山西、新疆、云南等地的 16 家酒庄。
共有 84 款红葡萄酒、25 款白葡萄酒（其中有 3 款甜白）和 3 款桃红葡萄酒。其中 64 款都获得了 90 分及以上的分数，9 款获得了最高梯队 94 分。
因为篇幅有限，想看完整榜单请直接拉到文末。下面我们就来看看，获得最高分数 94 分的是哪些酒款吧~
部分图片年份不符，请以文字为准。
1、九顶庄园氣霞多丽干白（2018 年）
Chateau Nine Peaks Qi Chardonnay 2018
产区：山东
九顶庄园是青岛大好河山葡萄酒业有限公司旗下葡萄酒品牌，由卡尔·霍普特曼博士（Dr. Karl H. Hauptmann）创立于 2008 年。九鼎庄园拥有面积达 150 公顷的波状丘陵地和梯田，葡萄苗木及砧木均采用从法国进口，以确保葡萄品种拥有纯正的基因。
「氣」是九顶庄园最高端系列，分为一款干白和一款干红。这款霞多丽产自酒庄最佳的地块，全部手工采摘，又经 2 次人工筛选，在 400 升的法国橡木桶中发酵，经过 10 个月的酒泥陈年。这款霞多丽入选了 2020 年的 WA 百大葡萄酒榜单。
WA 酒评：
外观是淡淡至中度的柠檬色，带有诱人的香气，散发出成熟的桃子、杏和红苹果的香气，并带有吐司、丁香、烟熏和香草的微妙橡木香。酒体中等，带有适度的酸度，口感略有乳脂感，与酸度很好的平衡起来。余味长而优雅，这毫无疑问是中国做得最认真的霞多丽！
2、敖云干红（2017 & 2015 年）
Ao Yun 2017 & 2015
产区：云南
敖云称得上是中国第一款膜拜酒，由 LVMH 集团在毗邻香格里拉的喜马拉雅山脚下开辟了一片葡萄园，并于 2013 年出品了首个年份的敖云红葡萄酒，产量仅 24,000 瓶，价格高达每瓶 300 欧元。
负责选址考察的酿酒师托尼·乔丹（Tony Jordan）表示，他们考虑过传统的中国葡萄酒产区，觉得山东雨季太潮湿，葡萄不易达到理想的成熟度，而宁夏虽然气候干燥日照充足，但冬季过于寒冷。在历时4年的考察之后，托尼最终选定云南省西北部的德钦县，该地拥有敖云团队认定的理想风土条件。
虽然敖云干红一直有是否真的值 300 欧元的争议，但各大酒评家却不约而同地给出了不低的分数。本次 WA 品评了敖云的 5 个年份，除了 2017 和 2015 获得 94 分之外，2016、2014 和 2013 也分别获得了 93、91、91 的分数。
WA 酒评：
2017 年的敖云干红混合了 77% 的赤霞珠、19% 的品丽珠、4% 的西拉、3% 的小维多和 2% 的西拉，酿酒葡萄来自 4 个不同的村庄。香气非常年轻，有黑醋栗、黑樱桃和黑李子的果味，略带青草味，标志性的新橡木味和成熟果香完美地融合在一起，单宁浓而精致，酒精也融合得很好。很容易陈年 15 年以上，最佳适饮期从 2021 年开始。
3、迦南酒业珍藏赤霞珠干红（2017 年）
Canaan Winery Reserve Cabernet Sauvignon 2017
产区：河北怀来
迦南酒业位于河北省怀来产区，始建于 2006 年，有自己的培育基地，苗木采用美国、欧洲进口的优良品种。旗下还有诗百篇、中法庄园等等品牌。迦南采用结合自然、可持续和传统耕种方式的自然干预法来维持葡萄园的健康生态，致力于做中国葡萄酒可持续发展的典范。
WA 酒评：
深紫色的外观，具有黑醋栗、黑樱桃和黑莓的香气，辅以独特的新橡木桶带来的香草、丁香、吐司和烟熏味，与明亮、成熟的果香完美融合。尽管年轻，但已经很和谐，适饮期可以一直持续到 2027 年，是一款令人印象深刻的怀来赤霞珠。
4、银色高地爱玛珍藏干红（2017 年）
Silver Heights Emma's Reserve 2017
产区：宁夏贺兰山东麓
2010 年时杰西斯·罗宾逊来中国访问，欣喜地发现「中国葡萄酒产业出现的又一颗新星」，所指的正是银色高地酒庄。
银色高地的葡萄园海拔 1,200 米，是中国最高的葡萄园之一。庄主高源女士曾在法国的酒庄工作，取得了法国国家级酿酒师证书。所以银色高地采用的也是传统的法国酿酒技术，继承了旧世界的葡萄酒风格。
酒庄最高端的酒款是银色高地阙歌和爱玛私家珍藏，不过后者只有在特别的年份才酿造。2017 年份在 100% 的新法国橡木桶中陈年了 2 年。
WA 酒评：
这款酒是 50% 的赤霞珠和 50% 的梅洛混酿，丁香、吐司、雪松和烟熏的香气与成熟的黑醋栗、黑莓、李子、青草味融为一体，口感浓郁，单宁成熟，酒精度和酸度都较高，余味非常长。适饮期从 2022 年开始。
5、西鸽酒庄干红（2017 年）
Xige Estate Xige 2017
产区：宁夏贺兰山东麓
西鸽酒庄成立于 2017 年，位于宁夏贺兰山东麓青铜峡鸽子山产区，是宁夏贺兰山东麓产区迄今为止精品葡萄酒生产规模最大的酒庄。酒庄的创立者张言志，是法国波尔多葡萄酒学院毕业的专业酿酒师，曾师从世界葡萄酒教父级人物 Denis Dubourdieu 教授，也是波尔多葡萄酒学会（Academie du vin de Bordeaux）的首位中国籍成员。他的目标，是酿造一款被专业人士喜爱、行销世界的中国葡萄酒，而西鸽酒庄就是为这个目标而创立。以「西鸽酒庄」为名的是西鸽的正牌干红，酒庄最顶级的酒款。2017 是西鸽正牌干红的首个年份，由 95% 的赤霞珠和 5% 的蛇龙珠混酿而成，产自酒庄最好的地块。
WA 酒评：
许多雪松和来自木桶的香气，丁香、香草、吐司、烟熏等与成熟的黑色水果融合在一起，并带有淡淡的草本香气。口感浓郁，单宁细腻而成熟，赤霞珠的果味和橡木桶的咸鲜味完美融合。在未来 10 年将进一步发展出复杂性，这是中国最有现代风格的干红之一。
6、嘉地酒园信使干红（2015 年）
Jade Vineyard Messenger Reserve 2015
产区：宁夏贺兰山东麓
嘉地酒园坐落于宁夏贺兰山东麓，是一座新兴精品酒庄，英文名称 Jade Vineyard 寓意为一块美玉。嘉地酒园始终以国际水准为标杆，尊重自然，力求展现中国风土特色。「信使干红」，寓意为这款酒是贺兰山寄出的一封信，是大地派出的一位试着，传递这天空、大地的信息。
WA 酒评：
这款酒是 100% 的赤霞珠，显示出许多成熟的黑醋栗、黑莓、黑樱桃和黑加仑叶的香气，并辅以新橡木桶的丁香、吐司、烟熏和雪松般的木质味。酒体饱满，单宁光滑，酒精感强健但是并不灼烧，余味绵长。现在仍然比较年轻。
7、迦南酒业珍藏梅洛干红（2014 年）
Canaan Winery Reserve Merlot 2014
产区：河北怀来
另一款来自迦南酒业的葡萄酒，这款是用梅洛葡萄酿成。
WA 酒评：
2014 年的梅洛珍藏具有深宝石红色，超级成熟的红李子、黑李子、桑葚和黑樱桃香气，60%-70% 的新橡木桶带来了独特的丁香、香草、烘烤的香气，酒体醇厚、浓郁，但仍然非常年轻。在精致中保持着新鲜度，具有真正的陈年潜力。
8、蒲昌酒庄沙布拉维珍藏干红
Puchang Vineyard Reserve Saperavi 2014
产区：新疆
蒲昌酒庄成立于 2008 年，位于新疆的心脏地带，靠近天山盆地。新疆严酷的气候让当地「几乎完全免受害虫的侵害」，酒庄完全采用有机法耕种，并于 2013 年获得了有机认证。蒲昌酒庄种植了很多「非主流」品种，比如这款沙布拉维（Saperavi，也叫作晚红蜜），还有来自格鲁吉亚的白葡萄品种白羽（Rkatsiteli）等等。
WA 酒评：
2014 年的沙布拉维珍藏干红很好地表现出了这个品种的墨一样的特色，酒香浓郁成熟，带有黑樱桃、黑李子的果香，橡木桶带来的香气很好地融合在了一期，口感非常浓郁，酒体饱满，有耐嚼的单宁和提神的酸度，酒精度高但不上头，余味很长，层次分明。
以上就是被 WA 评为 94 分的几款葡萄酒，不知有没有你喜欢的品牌呢？
完整名单和评分请看下图：
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