准备回农村搞养殖,养驴和养牛哪个更有前景?需要做哪些准备?

驴和牛都是比较大型的家畜,也是很早时期就被驯养的用于帮助农业劳动的动物。发展至今,其中很多的品种都可用作肉食养殖;那么回农村老家养牛或者养驴是否可行呢?客观的讲,养驴、养牛的前期投入也是比较大的,并且需要一定的场地空间;只要具备了这些条件和一定的养殖技术,在农村养驴养牛的前景还是不错的。

在大部分人看来,驴的性情温和、牛则比较凶猛彪悍;并且牛的体型、体重等方面比毛驴更有优势,往往会更热衷于养牛。市面上经常有卖牛肉的,却很少有驴肉,于是认为养牛的效益可能会比养驴更好,真的是这样吗?其实不然,驴肉和牛肉都是肉质较好、食用价值较高的肉类;两者都有较为广阔的市场空间,只要有相关方面的养殖技能、结合当地的消费习惯,就可以养殖。就养驴和养牛的差异以及前期的准备工作,我们可以分析一下。

一、养肉牛和毛驴的相关对比。

驴和牛都有很多的品种,比牛为例,有奶牛、肉牛、牦牛、水牛和黄牛等一系类的品种;农村发展养殖业的话,多以奶牛和肉牛作为主要的养殖对象,为了减小地域差异的影响,大部分农村养牛都会以肉牛作为主导。养殖肉牛和毛驴的周期都比较长,普遍为1年左右;并且牛苗和驴苗的价格也相当,基本上在2000元左右;养殖的空间密度也特别接近,通常需要规划在每头占地1.5平米以上的场地。由此可见养驴和养牛的成本都是差不多的,养殖牧草培育、棚舍搭建和水电安装等综合算下来,每头的前期养殖成本在3000元左右。

二、养殖前期该做哪些准备呢?

无论是养牛还是养驴,都务必要做好前期的规划;在没有充分打开市场之前,都不宜盲目扩大养殖规模,才能将风险控制在最小化。相关的准备工作也是至关重要的,主要有场地位置、棚舍建设和养殖技术及优惠政策方面。先说相关的扶持政策吧,每个地方都会对中小型养殖项目进行适当的产业扶持,包括资金补助、技术帮扶和市场倾斜等,可以向当地的农业主管部门咨询,争取更大的扶持力度以减小前期的养殖压力。关于场地规划也是很重要的,占地位置一定要远离生活区、河流及重点保护区域,不要在水流和风向的上游区域,选址以后要用书面形式向村集体申请场地并支付相应的租金;棚舍建设的宽度、高度及过道空间等参数,可以向专业人士请教,建议按照每头2平米平均占地规划,高度在2米以上,并且做好通水、通电和排风设施。以50头的养殖规模为例,初期的资金投入就在20万元以上。

三、养驴和养牛的效益哪个更好?

虽然说养驴和养牛的成本投入都是相当的,但是整体效益也还是有一定差异的。毛驴和肉牛都是饲草动物,人工养殖的话,适当配合精饲料就可以;但是通常养驴的出栏会比养牛更早2个月左右,也就意味着饲料和人工成本的投入会相对更小一些。按照毛驴600斤/头出栏的话,需要养殖10个月左右;出栏价格平均8000元/头,每头的毛利约为6000元。养殖肉牛12个月,体重在1000斤左右,出栏价为18000元左右,每头的毛利为12000元。折合成每个月的利润,除去饲料、水电、防疫药物及人工成本,养驴的每个月利润分配为300元左右,养牛的利润分配则为700元左右。综上所述,假如牛肉和驴肉的市场需求同等的情况下;单单是从整体效益而言,养牛的前景还是更有优势。

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