非遗美食：安徽省非遗美食——徽州一品锅 / 开普饭

绩溪美食--一品锅程福如微信版第870期一品锅,原是绩溪徽岭以北民间的一个层次式火锅菜,经旅外绩溪人士和徽商的传播,才为外地人所了解和喜爱.改革开放后,被广泛推广,成为一道誉享海内外的著名徽菜. ...

浙菜,有精致典雅:鲁菜,有清香脆嫩:粤菜,有原汁原味--唯独徽菜不一样,味道和形态有时显得十分奇特,既臭又香,既腐又鲜. 令人不知该如何下嘴. 对嗜食之人来说,这可是一般人不知道的一番美味. 周作人说 ...

大雪节气将过,天气一日比一日寒.老舍在<骆驼祥子>里写道:"先去扫扫雪,晌午我请你吃火锅."作为一种应景菜肴,火锅一直是冬日的最佳搭档.冬季的火锅,拥有独特的魅力,喷腾 ...

问题:徽州名菜"一品锅"是人们冬季常吃的美食,做法是把各种菜品? 选项:打乱混在一起煮.一层层摞起来煮答案:一层层摞起来煮解析 "一品锅"是徽州冬季常吃的一 ...

3月下旬,杭州绝美春天终于正式来临.上班路上一抬头就能看见满树花开. 太过娇媚,让人觉得这个难得的晴天去上班实在太浪费不想去太子湾.西湖畔--没找到同行伙伴的阿球,毅然决然一个人搭公交,去杭州城中的 ...

非遗美食：安徽省非遗美食——徽州一品锅