【重磅推出】 | SGS低GI食品认证服务
什么是GI/GL/II？
GI（Glycemic index）为食物血糖生成指数或生糖指数，用来衡量食物中可利用碳水化合物对人体血糖浓度升高程度的影响，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
GL(Glycemic Load) 为血糖负荷, 是将食物生糖指数（GI值）与食物消化过程中摄入的可利用碳水化合物量相结合，描述食物对血糖影响的综合效应。
II(insulin index)为胰岛素指数，随着食物摄入引起血糖升高时，身体会产生胰导素以调节血糖，胰导素指数就是身体对食物产生的胰导素量的一种计算方式。
参考《WS/T 429-2013 成人糖尿病患者膳食指导》、《WS/T 652-2019食物血糖生成指数测定方法》以及《AS 4694-2007 Glycemic index of foods》等国内外标准的食品分级标准，血糖生成指数GI≤55的食品为低GI食品，55<GI≤70为中GI食品，GI>70为高GI食品。
另外，按照血糖负荷，也可以将食品进行分类，GL<10的食品为低GL食品，10≤GL≤20为中GL食品，GL>20为高GL食品。
包括粮食加工品、乳制品、饮料、糕点食品、方便食品、速冻食品、糖果食品、水果制品、豆制品、蜂产品、运动营养食品、其它特膳食品等含可利用碳水化合物的预包装食品，及其它希望证明是低GI的食品。
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安排GI/GL/II的检测，依据《WS/T 652-2019食物血糖生成指数测定方法》，完成产品的测试，出具报告。
提供食品低GI认证服务，SGS已在国家认监委通过低GI食品认证备案，依据《SGS独立慧鉴低GI食品认证实施细则》、《SGS独立慧鉴低GI食品技术规范》为有需要的企业及其食品实施认证，发放低GI食品证书。
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