露地辣椒可以通过扣棚延长生育期吗？需要合理修剪，及时调节温度

露地辣椒是农村在常见的辣椒栽培方式，不但能解决刨青问题，吃上新鲜的青辣椒，也可以制作干辣椒，满足全年对于干辣椒和辣椒面的基本需求。随着大棚栽培的兴起，越冬辣椒、春季大棚辣椒、中棚辣椒和秋延后辣椒，在一年四季都可以吃得上新鲜辣椒，在辣椒生产淡季可以取得更高的经济效益。那么，露地栽培的辣椒可以通过扣棚增温来实现延长采收期，增加经济收入吗？

答案是肯定的，完全可以利用辣椒植株进行秋延后栽培。原因很简单，辣椒本来就是多年生草本植物，在热带就可以长成多年生的辣椒树，只要环境条件适宜，就可以不停地结果，不存在根系老化和植株高大等问题。

但是，利用春季移栽的辣椒植株进行秋延后栽培也需要掌握一些要点，才能获得较高的经济效益，具体表现为以下几个方面：

1.品种选择。选择耐高温、耐低温、抗病性强的适宜当地消费习惯的优质高产辣椒品种，可以选择羊角椒、牛角椒、二炮椒、灯笼椒、线椒和小米椒等。

2.整枝修剪。在夏季高温季节，辣椒会出现短期的停止开花和结果的过程，常规的栽培模式是放任不管，秋季气温降低以后就会开花结果，在霜降以前就会产生一大批辣椒。实际上，如果在辣椒停止开花前夕，对辣椒植株进行合理的修剪，剪掉上部的枝条和内层影响光照的枝条，再将病虫害枝条和生长旺盛的枝条和衰弱枝条剪掉，留下两层分叉，可以降低结果部位，产生更多的分枝，产量增加更多。

当然，辣椒修剪必须配合施肥、浇水和培土进行，促进植株更新复壮才是高产的基础。

3.扣棚管理。辣椒原产热带地区，喜欢温度较高的环境，在17-32℃之间生长良好，在白天23-28℃,夜间18-23℃的环境中生长发育最佳，高于35℃，辣椒因花朵发育不良或柱头干燥不能受精而落花，即使受精，果实也不能正常生长，病毒病严重。辣椒害怕低温，不耐霜冻，最低温度低于15℃,植株生长缓慢，授粉困难，容易引起落花落果。

扣棚时间因地而异，当地当夜温降至15℃，日平均气温降低到20℃ – 22℃时需要及时扣上棚膜。扣棚以后，棚内温度和湿度会发生较大改变，不可以一次性盖严，白天需要加强通风，可以在底部和上部同时打开通风口，注意棚内温度过高和湿度过大，最高温度不得超过35℃，可以避免植株疯长。

当日平均气温下降到15℃时，要立即关闭所有通风口。外界温度降低到20℃时，每天盖严棚膜。当外界最低温度降低到10℃以下时，大棚开始在四周覆盖草帘，外界温度降低到5℃以下时，注意防寒，避免漏风，加强覆盖物管理。

棚内温度降低到15℃以下时，生长停止，即可开始陆续采收。温度再次降低，植株会发生冻害，拔出植株，或者剪掉地上部分，覆土保温保湿，只要土壤温度不低于4℃，第二年可以再次发芽生长。

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