钱锺书《槐聚诗存》笺说130
中秋日阴始凉
肉山忽释火云忧，爽气登教滞暑收。月淡翻输常夜皎，风凉趁作后时秋。老知节物非吾事，馋愧杯盘与妇谋。乍对书灯青有味，何劳高处望琼楼。
【笺说】
此诗是钱锺书先生在1947年中秋，天气转凉时所作。
肉山忽释火云忧，爽气登教滞暑收。
首联写，像火云蒸烤忽然消散，胖身躯没了担忧；凉爽之气立刻就收藏起了长期的暑热。
上句，出黄庭坚《戏和文潜谢穆公送扇》：“张侯哦诗松韵寒，六月火云蒸肉山。”任渊注：“文潜，张耒字。言耒诗清寒如松风之韵，而体肥热如肉山之蒸。”
“肉山”，肉身肥胖如山。语出《佛藏经》：“汝见肉山者，是地狱人。迦叶佛时，是出家人，为僧典座，五德不具，少有威势，偷众僧物，断僧衣裳，故入地狱，作大肉山，火烧受苦，至今不息。”抗战后，钱先生一度体胖，故有“肉山”自喻，略带解嘲意味。钱先生在《暑夜》的“慢肤多汗身为患”的诗句，也是说自己体胖
“忽释”，忽然消释、散开。明顾璘《和泾川公纳凉以五平属上去入声作三诗》：“何如临清秋，忽释触热厄。”
“火云”，红云，夏日之热云。南朝梁萧统《锦带书十二月启·蕤宾五月》：“冻雨洗梅树之中，火云烧桂林之上。”
下句“登教”，立刻教，即刻教。明何良俊《次前韵》：“即教老去难忘酒，纵使贫来不废情。”
“滞暑”，长久滞留的暑热。宋陈棣《次韵李元老柬王令周簿喜雨》：“洗出篔簹无滞暑，养成䆉稏有馀阴。”
首联二句写秋来凉爽吹散暑热。“忽释”和“登教”，加强了文字的力度，反映出暑热转换为爽秋的迅速。
月淡翻输常夜皎，风凉趁作后时秋。
颔联写道，中秋的月色很淡，反而不如寻常的夜里皎洁，凉风趁机使气温成为如秋后一般的凉爽。
上句的“翻输”，反不如。柳永《双声子》：“江山如画，云涛烟浪，翻输范蠡扁舟。”
下句的“趁作”，意谓趁机成为。宋冯时行《过铁山驿》：“来时趁作世情游，归去凄凉遣客愁。”“后时秋”，秋后，指中秋之后的秋季。
颔联描写中秋之夜的淡月与凉风，二句均是景语。
老知节物非吾事，馋愧杯盘与妇谋。
颈联说，年纪大了，佳节的风物和我已没什么关系，惭愧我嘴馋，还和夫人商量预备什么酒菜。
上句的“节物”，指应节的食品。宋曹勋《即事》：“但喜痴儿欣节物，又闻残酒滴炉灰。”显然这里指中秋的食品水果。
“非吾事”，意谓和自己没有关联，即自己不必关心。陆游《嘉定巳巳立秋得膈上疾近寒露乃小愈》：“饭囊酒瓮非吾事，只贮千岩万壑秋。”
此上句颇能道出老年人的节日心境。本来，人是关心“节物”的，但老来则不一样了，觉得老来节物与我无关，如宋李流谦《如梦令》词有：“老插黄花不称。节物撩人且任”，也与钱先生此意相似而不如钱先生语意显豁。
下句的“馋愧”，因嘴馋而愧疚。宋喻良能《次韵黄三以诗分送笋》：“自愧清贫馋太守，尝新翻在小春前。”当然，喻良能的诗是有些应酬意味在，因而不嫌自道嘴馋。钱先生则是“自我坦白”，说自己嘴馋的。但这也好似夫子自道，钱先生也是“爱吃的”，且看杨绛的“揭发”：
我家那时的阿姨不擅做菜。锺书和我常带了女儿出去吃馆子，在城里一处处吃。锺书早年写的《吃饭》一文中说：“吃讲究的饭，事实上只是吃菜。”他没说吃菜主要在点菜。上随便什么馆子，他总能点到好菜。他能选择。选择是一项特殊的本领，一眼看到全部，又从中选出最好的，他和女儿在这方面都擅长：到书店能买到好书，学术会上能评选出好文章，到绸布庄能选出好衣料。我呢，就仿佛是一个昏君。我点的菜终归是不中吃的。（杨绛《我们仨》）
“杯盘与妇谋”，语出苏轼《后赤壁赋》：“客曰：'今者薄暮，举网得鱼，巨口细鳞，状似松江之鲈，顾安所得酒乎？’归而谋诸妇。妇曰：'我有斗酒，藏之久矣，以待子不时之须。’”“杯盘”，亦借指酒肴。杜甫《郑典设自施州归》：“敕厨倍常羞，杯盘颇狼藉。”钱先生借用苏东坡的话，俏皮地写出了钱家中秋的饮食准备，但不知“与妇谋”的结果，是不是也是去“吃馆子”呢？
颈联二句，描写自己过中秋的心情与行为。
乍对书灯青有味，何劳高处望琼楼。
尾联写道，正对着青灯，书读得津津有味，哪用得着登上高处观赏圆月！
上句“乍对”，正对，恰对。张相《诗词曲语辞汇释云》：“乍，犹恰也；正也。”唐李中《海上和郎戬员外赴倅职》：“乍对烟霞吟海峤，应思蘋蓼梦江湄。”
“书灯青有味”，语出陆游《秋夜读书每以二鼓尽为节》：“白发无情侵老境，青灯有味似儿时。”“灯青”，指油灯光线青荧，也暗喻清苦的生活境遇。“有味”，指读书读得津津有味，很有兴趣。
下句的“高处望琼楼”，登高望月；语出苏轼《水调歌头》词：“又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。”“琼楼”，指月中宫殿。古代神话传说月中有月宫，唐郑綮《开天传信记》：“吾（唐玄宗）昨夜梦游月宫，诸仙娱予以上清之乐，寥亮清越，殆非人间所闻也。”
此尾联写自己灯下读书甚于赏月，更有兴味。
此诗所写，虽有秋来凉爽的快意，但对此年的中秋描绘却令人感到兴致不是很高，虽然“馋愧杯盘”，还是钟情于“书灯青有味”，似乎只有读书，才能激起钱先生的兴致。真是“读书种子”！